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    <title><![CDATA[背著筆記，到沃威克壯學:: 痞客邦 PIXNET ::]]></title>
    <link>http://katsumi.pixnet.net/blog</link>
    <description><![CDATA[如果你來，我請你／坐著發呆、看看星／你會欣於甘醇，不在濃；飽滿，不在多]]></description>
    <pubDate>Sun, 28 Dec 2008 06:58:33 +0000</pubDate>
    <managingEditor>katsumi@not-valid.com (katsumi)</managingEditor>
    <copyright>Copyright 2003-2010 katsumi,Pixnet Digital Media Coporation. All rights reserved.</copyright>
    <generator>PIXNET Media Digital Coporation</generator>
    <language>zh</language>
    <docs>http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss</docs>
    <item>
      <title><![CDATA[阿里山迎曦賞星元旦行]]></title>
      <link>http://katsumi.pixnet.net/blog/post/22746764</link>
      <guid>http://katsumi.pixnet.net/blog/post/22746764</guid>
      <description><![CDATA[&nbsp;
1/1 (四)&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp; 07:00 台大校門口集合&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 07:30&nbsp;啟程&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; |&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; (車程約5小時...不塞車的情況下)&nbsp;&nbsp;&nbsp; 12:30 A. 奮起湖老街吃午餐&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; |&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; (步行約1.5小時)&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;15:00&nbsp;B. 特富野古道&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; |&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; (車程約45分鐘)&nbsp;&nbsp;&nbsp; 16:00 C. 力行山莊 check-in --&gt; 阿里山森林遊樂區&nbsp;&nbsp;&nbsp; 18:00 力行山莊吃晚餐&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; |&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; (步行約1小時)&nbsp;&nbsp;&nbsp; 20:00 爬上 D. 祝山觀測...看日出??
1/2 (五)&nbsp;&nbsp;&nbsp; 08:00 自行吃早餐&nbsp;&nbsp;&nbsp; 09:00 啟程&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; |&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; (車程約45分鐘)&nbsp;&nbsp;&nbsp; 10:00 E. 鹿林前山天文台--&gt; &nbsp;&nbsp;&nbsp; 12:00 中午，天文台前野餐&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; |&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; [下午自由活動 TBC] (從鹿林山天文台沿玉山林道步行至塔塔加鞍部步道，約35分鐘)&nbsp;&nbsp;&nbsp; 14:00&nbsp; G. 塔塔加鞍部步道 或是 回二萬坪風景區附近&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; |&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; (車程約45分鐘)&nbsp;&nbsp;&nbsp; 18:00 F. 青年活動中心 check-in，用晚餐 --&gt; 二萬坪附近觀測
1/3 (六)&nbsp;&nbsp;&nbsp; 08:00 青年活動中心吃早餐&nbsp;&nbsp;&nbsp; 09:00 啟程&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; |&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; (車程約1.5小時)&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;11:00 H. 塔塔加遊客中心&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; |&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; (車程約1小時)&nbsp;&nbsp;&nbsp; 12:00 I. 風櫃斗梅園&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; |&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; (車程約45分鐘)&nbsp;&nbsp;&nbsp; 13:00 J. 水里吃午餐&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; |&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; (車程約30分鐘)&nbsp;&nbsp;&nbsp; 15:00 K. 集集火車站，吃枝仔冰&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; |&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; (集集到清水休息站的車程約1.5小時，不塞車的情況下)&nbsp;&nbsp;&nbsp; 18:00 國道3號XX休息站，自行覓食晚餐&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; |&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; (清水到台大不塞車時，車程約2.5小時)&nbsp;&nbsp;&nbsp; 21:30 回到台大校門口，解散
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 
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&nbsp;]]></description>
      <content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://katsumi.pixnet.net/album/photo/102422397"><img title="元旦行拷貝.jpg" src="http://pic.pimg.tw/katsumi/495722b0b4289.jpg" border="0" alt="元旦行拷貝.jpg" /></a>&nbsp;</p>
<p>1/1 (四)&nbsp; <br />&nbsp;&nbsp;&nbsp; 07:00 台大校門口集合&nbsp;<br />&nbsp;&nbsp;&nbsp; 07:30&nbsp;啟程<br />&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; |&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; (車程約5小時...不塞車的情況下)<br />&nbsp;&nbsp;&nbsp; 12:30 <strong>A.</strong> <strong>奮起湖老街</strong>吃午餐<br />&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; |&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; (步行約1.5小時)<br />&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;15:00<strong>&nbsp;B.</strong> <strong>特富野</strong>古道<br />&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; |&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; (車程約45分鐘)<br />&nbsp;&nbsp;&nbsp; 16:00 <strong>C. 力行山莊</strong> check-in --&gt; 阿里山森林遊樂區<br />&nbsp;&nbsp;&nbsp; 18:00 力行山莊吃晚餐&nbsp;<br />&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; |&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; (步行約1小時)<br />&nbsp;&nbsp;&nbsp; 20:00 爬上 <strong>D. 祝山</strong>觀測...看日出??</p>
<p>1/2 (五)<br />&nbsp;&nbsp;&nbsp; 08:00 自行吃早餐<br />&nbsp;&nbsp;&nbsp; 09:00 啟程<br />&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; |&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; (車程約45分鐘)<br />&nbsp;&nbsp;&nbsp; 10:00 <strong>E. 鹿林前山</strong>天文台--&gt; <br />&nbsp;&nbsp;&nbsp; 12:00 中午，天文台前野餐<br />&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; |&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <span style="color: #ff0000;">[下午自由活動 TBC] </span>(從鹿林山天文台沿玉山林道步行至塔塔加鞍部步道，約35分鐘)<br />&nbsp;&nbsp;&nbsp; 14:00&nbsp; <strong>G. 塔塔加鞍部步道</strong> 或是 回二萬坪風景區附近<br />&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; |&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; (車程約45分鐘)<br />&nbsp;&nbsp;&nbsp; 18:00 <strong>F. 青年活動中心</strong> check-in，用晚餐 --&gt; 二萬坪附近觀測</p>
<p>1/3 (六)<br />&nbsp;&nbsp;&nbsp; 08:00 青年活動中心吃早餐<br />&nbsp;&nbsp;&nbsp; 09:00 啟程<br />&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; |&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; (車程約1.5小時)<br />&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;11:00 <strong>H. 塔塔加遊客中心</strong><br />&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; |&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; (車程約1小時)<br />&nbsp;&nbsp;&nbsp; 12:00 <strong>I. 風櫃斗梅園</strong><br />&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; |&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; (車程約45分鐘)<br />&nbsp;&nbsp;&nbsp; 13:00 <strong>J. 水里吃午餐</strong><br />&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; |&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; (車程約30分鐘)<br />&nbsp;&nbsp;&nbsp; 15:00 <strong>K. 集集火車站</strong>，吃枝仔冰<br />&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; |&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; (集集到清水休息站的車程約1.5小時，不塞車的情況下)<br />&nbsp;&nbsp;&nbsp; 18:00 國道3號XX休息站，自行覓食晚餐<br />&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; |&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; (清水到台大不塞車時，車程約2.5小時)<br />&nbsp;&nbsp;&nbsp; 21:30 回到台大校門口，解散</p>
<p><br />&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<br />&nbsp;&nbsp;&nbsp; </p>
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<p>&nbsp;</p>  <div class="more"><a href="http://katsumi.pixnet.net/blog/post/22746764">(Read More...)</a></div>]]></content:encoded>
      <pubDate>Sun, 28 Dec 2008 06:58:33 +0000</pubDate>
      <category>No Category</category>
      <comments>http://katsumi.pixnet.net/blog/post/22746764#comments</comments>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[[處暑] 攀岩去愛丁堡]]></title>
      <link>http://katsumi.pixnet.net/blog/post/21255111</link>
      <guid>http://katsumi.pixnet.net/blog/post/21255111</guid>
      <description><![CDATA[[宮堡前十名]　(已去、要去、應該去卻沒去成的)1. The Tower of London　&nbsp; 倫敦塔　　　ˇ2. Warwick Castle　　　&nbsp;&nbsp; 沃威克城堡　ˇˇˇ 3. Tintagel Castle .......　　&nbsp; 傳說中亞瑟王的"Camelot"遺址之一4. Leeds Castle　　　　　 不在里茲市而在倫敦附近的里茲堡5. Caernarfon Castle .......　太子的封地西南威爾斯, 廢墟一座6. Stirling Castle ......&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 　　蘇格蘭Glasgow附近7. St. Michael's Mount .......&nbsp;&nbsp; 聖米歇爾山,位於西南科倫威爾的角角 (陸連島;漲潮時變孤島)8. Edinburgh Castle　&nbsp;&nbsp; 　&nbsp; 愛丁堡9. Hampton Court&nbsp; 　&nbsp;&nbsp; 　&nbsp;&nbsp; 亨利八世的漢普頓宮　ˇ　（世界上最有名的花園迷宮在此）10.Winsor Castle　　　　溫莎堡　　ˇ
資料來源：旅遊頻道、維基百科
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]]></description>
      <content:encoded><![CDATA[<p><span style="font-family: Arial;"><span style="background-color: #ccffff;"><span style="background-color: #ffffff;"><strong><br /><a href="http://www.pixnet.net/photo/katsumi/99372308" target="_blank"><img src="http://pic.pimg.tw/katsumi/1218684731.jpg" border="0" "" /></a><br /><br />[宮堡前十名]　</strong>(<span style="background-color: #ccffff;">已去</span>、<span style="background-color: #ffff00;">要去</span>、應該去卻<span style="background-color: #ffcc99;">沒去</span>成的)<br /></span><br /><strong>1. The Tower of London　&nbsp; 倫敦塔　　　ˇ<br /></strong></span><span style="background-color: #ccffff;"><strong>2. Warwick Castle　　　&nbsp;&nbsp; 沃威克城堡　ˇˇˇ <img src="http://s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/heart.gif" "" /></strong></span><br />3. Tintagel Castle .......　　&nbsp; 傳說中亞瑟王的"Camelot"遺址之一<br /><span style="background-color: #ffcc99;">4.</span> Leeds Castle　　　　　 不在里茲市而在倫敦附近的里茲堡<br /><span style="background-color: #ffcc99;">5.</span> Caernarfon Castle .......　太子的封地西南威爾斯, 廢墟一座<br /><span style="background-color: #ffff00;">6. Stirling Castle ......&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 　　蘇格蘭Glasgow附近<br /></span>7. St. Michael's Mount .......&nbsp;&nbsp; 聖米歇爾山,位於西南科倫威爾的角角 (陸連島;漲潮時變孤島)<br /><span style="background-color: #ffff00;">8. Edinburgh Castle　&nbsp;&nbsp; 　&nbsp; 愛丁堡<br /></span><span style="background-color: #ccffff;"><strong>9. Hampton Court&nbsp; 　&nbsp;&nbsp; 　&nbsp;&nbsp; 亨利八世的漢普頓宮　ˇ　（世界上最有名的花園迷宮在此）</strong><br /><strong>10.Winsor Castle　　　　溫莎堡　　ˇ</strong></span></span></p><br />
<p><span style="font-family: Arial;">資料來源：旅遊頻道、維基百科<br /><br /></span></p><br />
<p>&nbsp;</p><br />
<p>  <div class="more"><a href="http://katsumi.pixnet.net/blog/post/21255111">(Read More...)</a></div>]]></content:encoded>
      <pubDate>Tue, 12 Aug 2008 09:00:03 +0000</pubDate>
      <category>壯遊小不列顛</category>
      <comments>http://katsumi.pixnet.net/blog/post/21255111#comments</comments>
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      <title><![CDATA[這張地圖叫"游泳去義大利"]]></title>
      <link>http://katsumi.pixnet.net/blog/post/21238789</link>
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      <description><![CDATA[]]></description>
      <content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://www.pixnet.net/photo/katsumi/97406273" target="_blank"></a><a href="http://www.pixnet.net/photo/katsumi/99165087" target="_blank"><img src="http://pic.pimg.tw/katsumi/1218495684.jpg" border="0" alt="" /></a>  <div class="more"><a href="http://katsumi.pixnet.net/blog/post/21238789">(Read More...)</a></div>]]></content:encoded>
      <pubDate>Fri, 08 Aug 2008 00:08:08 +0000</pubDate>
      <category>義大利</category>
      <comments>http://katsumi.pixnet.net/blog/post/21238789#comments</comments>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[如果明年團圓飯要當主廚的話]]></title>
      <link>http://katsumi.pixnet.net/blog/post/21041470</link>
      <guid>http://katsumi.pixnet.net/blog/post/21041470</guid>
      <description><![CDATA[主廚腹笥甚&quot;&quot;的菜單:1. 前菜:花團錦簇蛋沙拉、泰式青木瓜沙拉　（青菜）2. 收汁沒收乾的三杯雞　　　　　　　　　（山珍）3. 101道禿頭的珍珠丸子　　　　　　　　（拿手菜......讓高一的阿宗打下手）　4. 吃香喝辣紅燒魚　　　　　　　　　　　（海味）5. 泰式酸辣湯揚　　　　　　　　　　　　（嚐鮮）6. 甜品:綠豆仁湯　　　　　　　　　　　　（收胃小品）　------可以買現成的菜:1. 佛跳牆　　　　　　　　　　　　　　　（傳統）2. 生魚片拼盤　　　　　　　　　　　　　（年年有餘）3. 江西人的水餃　　　　　　　　　　　　（大年初一的早餐）------還需要再學的菜:1. 炒草蝦　　　　　　　　　　　　　　　（小舅媽似乎很喜歡）2. 苦盡甘來　　　　　　　　　　　　　　（三舅媽說一定要有的菜）------------------------------以上是除了元寶之外的十道年夜菜-------------------------------------3. 酒釀香茅蒸魚、泰式檸檬蒸魚&nbsp;　　　　（海味三選一...金主媽覺得咧?）　4. 八寶飯　　　　　　　　　　　　　　　（公公說一定要做的甜點）5. 梅干扣肉　　　　　　　　　　　　　　（光聽金主媽那繁複的程序我就暈了）6. 其他青菜類妞妮過年要回家鄉嗎？我只學會做泰式料理不會其他的南洋菜；有人會想要吃吃看馬來西亞椰汁(綠)咖哩雞嗎??給金主媽過目 ]]></description>
      <content:encoded><![CDATA[主廚腹笥甚&quot;<img src="http://s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/015.gif" />&quot;的菜單:<br /><br />1. 前菜:花團錦簇蛋沙拉、泰式青木瓜沙拉　（青菜）<br />2. 收汁沒收乾的三杯雞　　　　　　　　　（山珍）<br />3. 101道禿頭的珍珠丸子　　　　　　　　（拿手菜......讓高一的阿宗打下手）　<br />4. 吃香喝辣紅燒魚　　　　　　　　　　　（海味）<br />5. 泰式酸辣湯揚　　　　　　　　　　　　（嚐鮮）<br />6. 甜品:綠豆仁湯　　　　　　　　　　　　（收胃小品）　<br /><br />------<br />可以買現成的菜:<br />1. 佛跳牆　　　　　　　　　　　　　　　（傳統）<br />2. 生魚片拼盤　　　　　　　　　　　　　（年年有餘）<br />3. 江西人的水餃　　　　　　　　　　　　（大年初一的早餐）<br /><br />------<br />還需要再學的菜:<br />1. 炒草蝦　　　　　　　　　　　　　　　（小舅媽似乎很喜歡）<br />2. 苦盡甘來　　　　　　　　　　　　　　（三舅媽說一定要有的菜）<br /><br />------------------------------以上是除了元寶之外的十道年夜菜-------------------------------------<br /><br />3. 酒釀香茅蒸魚、泰式檸檬蒸魚&nbsp;　　　　（海味三選一...金主媽覺得咧?）　<br />4. 八寶飯　　　　　　　　　　　　　　　（公公說一定要做的甜點）<br />5. 梅干扣肉　　　　　　　　　　　　　　（光聽金主媽那繁複的程序我就暈了）<br />6. 其他青菜類<br /><br />妞妮過年要回家鄉嗎？我只學會做泰式料理不會其他的南洋菜；<br />有人會想要吃吃看馬來西亞椰汁(綠)咖哩雞嗎??<br /><br /><br />給金主媽過目 <img src="http://s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/003.gif" /><br />  <div class="more"><a href="http://katsumi.pixnet.net/blog/post/21041470">(Read More...)</a></div>]]></content:encoded>
      <pubDate>Thu, 07 Aug 2008 10:02:05 +0000</pubDate>
      <category>五菜一湯話家常</category>
      <comments>http://katsumi.pixnet.net/blog/post/21041470#comments</comments>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[花團錦簇蛋沙拉]]></title>
      <link>http://katsumi.pixnet.net/blog/post/20666616</link>
      <guid>http://katsumi.pixnet.net/blog/post/20666616</guid>
      <description><![CDATA[因為毫無藝術細胞可言，擺盤實在擺得不夠美味。今天本來要試做的其實是茶葉蛋，但聽說茶葉蛋要好吃道地，不可或缺的就是陳皮、桂皮、八角。偏偏我通通都沒有，只有用桂花烏龍茶茶包跟五香粉拿去滷。心得:下次應該滷一整天，才會入味。最後就變成這個「花團錦簇」了。蛋沙拉上面還加了 dijonnaise (黃芥末美乃滋混血兒醬;字源:&quot;法國 Dijon黃芥末產區&quot;+&quot;mayonnaise美乃滋&quot;)然後又灑了一些海苔跟明太子 (本來應該拿來做日式明太子義大利麵的。)不過我家金主媽最近一定都沒看我的網誌&nbsp; &nbsp;]]></description>
      <content:encoded><![CDATA[<img style="WIDTH: 414px; HEIGHT: 337px" height="337" src="http://pic.pimg.tw/katsumi/1217363814.jpg" width="431" border="0" /><br />因為毫無藝術細胞可言，<br />擺盤實在擺得不夠美味。<br /><br />今天本來要試做的其實是茶葉蛋，<br />但聽說茶葉蛋要好吃道地，不可或缺的就是陳皮、桂皮、八角。<br />偏偏我通通都沒有，只有用桂花烏龍茶茶包跟五香粉拿去滷。<br />心得:下次應該滷一整天，才會入味。<br /><br /><br />最後就變成這個「花團錦簇」了。<br />蛋沙拉上面還加了 dijonnaise (黃芥末美乃滋混血兒醬;字源:&quot;法國 Dijon黃芥末產區&quot;+&quot;mayonnaise美乃滋&quot;)<br />然後又灑了一些海苔跟明太子 (本來應該拿來做日式明太子義大利麵的。)<br /><br />不過我家金主媽最近一定都沒看我的網誌&nbsp; &nbsp;<img src="http://s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/002.gif" /><br /><br /><a target="_blank" href="http://www.pixnet.net/photo/katsumi/97788233"></a>  <div class="more"><a href="http://katsumi.pixnet.net/blog/post/20666616">(Read More...)</a></div>]]></content:encoded>
      <pubDate>Tue, 29 Jul 2008 14:12:27 +0000</pubDate>
      <category>五菜一湯話家常</category>
      <comments>http://katsumi.pixnet.net/blog/post/20666616#comments</comments>
    </item>
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      <title><![CDATA[[大暑] 夏季草苺派]]></title>
      <link>http://katsumi.pixnet.net/blog/post/20340913</link>
      <guid>http://katsumi.pixnet.net/blog/post/20340913</guid>
      <description><![CDATA[學姐生日快樂!! (ur &quot;the Queen's SOS-cake&quot; is in the photo album)不是我做的，我只負責吃跟記錄，食譜要向 Jenny 領取。]]></description>
      <content:encoded><![CDATA[<br />學姐生日快樂!! <br />(ur &quot;the Queen's SOS-cake&quot; is in the photo album)<br />不是我做的，我只負責吃跟記錄，食譜要向 Jenny 領取。<br /><br /><a target="_blank" href="http://www.pixnet.net/photo/katsumi/97015863"><img src="http://pic.pimg.tw/katsumi/1216767832.jpg" border="0" /></a>  <div class="more"><a href="http://katsumi.pixnet.net/blog/post/20340913">(Read More...)</a></div>]]></content:encoded>
      <pubDate>Wed, 23 Jul 2008 00:29:01 +0000</pubDate>
      <category>五菜一湯話家常</category>
      <comments>http://katsumi.pixnet.net/blog/post/20340913#comments</comments>
    </item>
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      <title><![CDATA[不酸不辣左宗棠雞]]></title>
      <link>http://katsumi.pixnet.net/blog/post/20341322</link>
      <guid>http://katsumi.pixnet.net/blog/post/20341322</guid>
      <description><![CDATA[沒功夫擺盤、配色，看起來若不夠美味的話，尚祈見諒!![材料]雞腿肉　(按人數決定多寡) + 醃料 (醬油1.5大匙、太白粉1大匙、麵粉1大匙、蛋1顆)沙拉油　2杯紅辣椒　4根 (對切去籽後再切4段)[調味料] ......可隨個人喜好斟酌醬料比例蒜末　2大匙醬油　1.5大匙砂糖　1大匙米酒　1小匙雞粉　1小匙太白粉1小匙　水　　1大匙(番茄醬1大匙、醋1/2小匙)[作法]1. 將雞腿肉洗淨、切小塊之後，用醃料醃半小時。(大家應該知道為什麼我的雞腿沒有切吧!)2. 倒入兩杯沙拉油、熱鍋至160度左右，將雞腿肉放進鍋中煎至金黃(或肉熟)。取出瀝乾油。　因為有裹麵粉，所以雞皮是脆的，但也要小心火候，很容易煎焦。3. 另取一炒菜鍋，加兩匙沙拉油，將紅辣椒段爆香。4. 爆香之後，加入脆皮雞腿，續炒幾下，再倒入調味料，以中火翻炒至收汁。5. 最後上桌前可再加入幾根紅辣椒翻炒五秒鐘配色。如果擺盤時有巴西里香菜佐色則更好。　有些人會加青椒，我不知道左宗棠喜不喜歡青椒，但我個人不喜歡。[心得]&nbsp;只有一個：保證好吃!! 已取代香菇雞、三杯雞、紅燒雞腿與麻油雞湯在我心目中的排行，名列第一了。至於左宗棠雞為什麼會叫左宗棠雞則不在我的考證範圍內。&nbsp;&nbsp;&nbsp; ]]></description>
      <content:encoded><![CDATA[<p align="center">沒功夫擺盤、配色，看起來若不夠美味的話，尚祈見諒!!<br /><br /><a target="_blank" href="http://www.pixnet.net/photo/katsumi/97015857"><img src="http://pic.pimg.tw/katsumi/1216767812.jpg" border="0" /></a></p><p><br /><br /><strong>[材料]</strong><br />雞腿肉　(按人數決定多寡) + 醃料 (醬油1.5大匙、太白粉1大匙、麵粉1大匙、蛋1顆)<br />沙拉油　2杯<br />紅辣椒　4根 (對切去籽後再切4段)<br /><br /><strong>[調味料] ......</strong>可隨個人喜好斟酌醬料比例<br />蒜末　2大匙<br />醬油　1.5大匙<br />砂糖　1大匙<br />米酒　1<font color="#ff0000">小</font>匙<br />雞粉　1<font color="#ff0000">小</font>匙<br />太白粉1<font color="#ff0000">小</font>匙　<br />水　　1大匙<br />(番茄醬1大匙、醋1/2小匙)<br /><br /><strong>[作法]<br /></strong>1. 將雞腿肉洗淨、切小塊之後，用醃料醃半小時。(大家應該知道為什麼我的雞腿沒有切吧!)<br />2. 倒入兩杯沙拉油、熱鍋至160度左右，將雞腿肉放進鍋中煎至金黃(或肉熟)。取出瀝乾油。<br />　因為有裹麵粉，所以雞皮是脆的，但也要小心火候，很容易煎焦。<br />3. 另取一炒菜鍋，加兩匙沙拉油，將紅辣椒段爆香。<br />4. 爆香之後，加入脆皮雞腿，續炒幾下，再倒入調味料，以中火翻炒至收汁。<br />5. 最後上桌前可再加入幾根紅辣椒翻炒五秒鐘配色。如果擺盤時有巴西里香菜佐色則更好。<br />　有些人會加青椒，我不知道左宗棠喜不喜歡青椒，但我個人不喜歡。</p><p><strong>[心得]</strong>&nbsp;<br />只有一個：<font face="標楷體" color="#ff0000" size="4"><strong>保證好吃!!</strong></font> <img src="http://s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/017.gif" /><br />已取代香菇雞、三杯雞、紅燒雞腿與麻油雞湯在我心目中的排行，名列第一了。<br />至於左宗棠雞為什麼會叫左宗棠雞則不在我的考證範圍內。&nbsp;&nbsp;&nbsp; <br /><br /></p>  <div class="more"><a href="http://katsumi.pixnet.net/blog/post/20341322">(Read More...)</a></div>]]></content:encoded>
      <pubDate>Tue, 22 Jul 2008 14:22:22 +0000</pubDate>
      <category>五菜一湯話家常</category>
      <comments>http://katsumi.pixnet.net/blog/post/20341322#comments</comments>
    </item>
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      <title><![CDATA[蛋糕失竊記]]></title>
      <link>http://katsumi.pixnet.net/blog/post/20339565</link>
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      <description><![CDATA[Krystal 的生日是上個星期六(19號)，由於只有我、Vanessa 跟 Krystal 三人，八吋蛋糕剩下的五片就這麼放在廚房餐桌上展示。隔天 Melody (另一位壽星) 跟她男友Pinky同學帶走兩片，這樣應該還有三片。再隔一天，也就是昨天21號，我也吃掉一片，就剩下兩片。Jenny一直沒吃到 Krystal 的生日蛋糕是因為她這幾天參加商學院的研討會跟舞會，都有附晚餐，忙到很晚才回來。所以 Melody 留給我的她的生日起司蛋糕，我也是昨天才吃到。已在外展示兩天的蛋糕，我昨晚就在冰箱裡留了剩下的一塊給Jenny，而最後一塊放我房間去了。這是昨晚11:30左右的事，除了我之外沒人知道最後兩塊蛋糕分別的下場是什麼。然後今天早上10:30左右，Jenny突然很驚恐的來敲我的門，很狐疑的問說，我留給她的蛋糕...長什麼樣??長什麼樣?&nbsp; 不就是平常會切成三角形的那樣?「喔!我的天啊!」她 'sweared OMG!!'因為......有人居然很可恥的偷偷咬掉了她的半塊蛋糕。&nbsp;還順便拿走她最後一顆小椪柑，把空空如也的籃子留給她善後。[有照有真相之--&nbsp;對照圖]:實在很不解啊~~~既然你都要偷吃了，就麻煩把整塊吃掉吧! 咬一半、一半好好放回原處去到底是什麼意思?照片裡右邊的半透明保鮮盒是那種四邊有扣邊的，而且我昨晚還好好塞在Jenny 的大白菜下面。除非蛋糕竊賊搜盡整層冰箱，否則僅是打開冰箱門想偷吃的話，根本無法從外觀(也就是Jenny的大白菜下面)得知那是蛋糕。所以大家這次非常確定一定是內賊。因為只有內賊才知道這兩天我烤了蛋糕。我們不想懷疑任何人... but I guess the thief just left us no other choice, (sigh~).天下事無奇不有，今年特別多......。有了上次花兒小姐的香腸蛋炒飯只香腸被吃光留下炒飯後，沒想到這個食物大盜的嗜好還真夠詭異的所以我跟Jenny半開玩笑說 她一定不知道什麼時候樹敵了 ]]></description>
      <content:encoded><![CDATA[Krystal 的生日是上個星期六(19號)，由於只有我、Vanessa 跟 Krystal 三人，<br />八吋蛋糕剩下的五片就這麼放在廚房餐桌上展示。<br />隔天 Melody (另一位壽星) 跟她男友Pinky同學帶走兩片，這樣應該還有三片。<br />再隔一天，也就是昨天21號，我也吃掉一片，就剩下兩片。<br /><br />Jenny一直沒吃到 Krystal 的生日蛋糕是因為她這幾天參加商學院的研討會跟舞會，都有附晚餐，忙到很晚才回來。<br />所以 Melody 留給我的她的生日起司蛋糕，我也是昨天才吃到。<br />已在外展示兩天的蛋糕，我昨晚就在冰箱裡留了剩下的一塊給Jenny，而最後一塊放我房間去了。<br />這是昨晚11:30左右的事，除了我之外沒人知道最後兩塊蛋糕分別的下場是什麼。<br /><br />然後今天早上10:30左右，Jenny突然很驚恐的來敲我的門，很狐疑的問說，我留給她的蛋糕...長什麼樣??<br /><br />長什麼樣?&nbsp; 不就是平常會切成三角形的那樣?<br />「喔!我的天啊!」她 'sweared OMG!!'<br />因為......有人居然很可恥的偷偷咬掉了她的<font color="#ff0000">半塊</font>蛋糕。&nbsp;<br /><br />還順便拿走她最後一顆小椪柑，把空空如也的籃子留給她善後。<br /><br />[有照有真相之--<img src="http://s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/039.gif" />&nbsp;對照圖]:<br /><a target="_blank" href="http://www.pixnet.net/photo/katsumi/97015850"><img src="http://pic.pimg.tw/katsumi/1216767784.jpg" border="0" /></a><br /><br /><br />實在很不解啊~~~既然你都要偷吃了，就麻煩把整塊吃掉吧! 咬一半、一半好好放回原處去到底是什麼意思?<br />照片裡右邊的半透明保鮮盒是那種四邊有扣邊的，而且我昨晚還好好塞在Jenny 的大白菜下面。<br />除非蛋糕竊賊搜盡整層冰箱，否則僅是打開冰箱門想偷吃的話，根本無法從外觀(也就是Jenny的大白菜下面)得知那是蛋糕。<br />所以大家這次非常確定一定是內賊。因為只有內賊才知道這兩天我烤了蛋糕。<br />我們不想懷疑任何人... but I guess the thief just left us no other choice, (sigh~).<br /><br />天下事無奇不有，今年特別多......。<br />有了上次花兒小姐的香腸蛋炒飯只香腸被吃光留下炒飯後，沒想到這個食物大盜的嗜好還真夠詭異的<br />所以我跟Jenny半開玩笑說 她一定不知道什麼時候樹敵了 <img src="http://s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/tounge_smile.gif" /><br /><br /><br />  <div class="more"><a href="http://katsumi.pixnet.net/blog/post/20339565">(Read More...)</a></div>]]></content:encoded>
      <pubDate>Tue, 22 Jul 2008 02:30:07 +0000</pubDate>
      <category>五菜一湯話家常</category>
      <comments>http://katsumi.pixnet.net/blog/post/20339565#comments</comments>
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      <title><![CDATA[梅干扣肉(兩盤份)]]></title>
      <link>http://katsumi.pixnet.net/blog/post/20284597</link>
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      <description><![CDATA[[材料]1. 五花肉　　一盒 (約500g)2. 梅干菜　　半包 (約250g)3.&nbsp;薑末、蒜末、辣椒末　各1小匙 (爆香梅干菜用，可隨個人喜好口味調整比例)4. 沙拉油　　2大匙* 扣碗一個、保鮮膜適當大小一張、盤子一個、香菜葉幾片[醃醬]4. 醬油　　3大匙5. 糖　　　3大匙6. 雞粉　　酌量7. 米酒　　1大匙 8. 蒜頭　　5~8瓣9. 蔥　　　1根 (切成末)　　[作法]1. 五花肉洗淨、放入滾水汆燙約20分鐘之後，切成約3~4cm寬x7mm厚的薄片。以醃醬醃半小時。2. 梅干菜泡水約五分鐘後，徹底展開菜葉洗淨去沙、瀝乾水分、切成小段。 (可能要來回沖三、四次才能徹底去沙。)3. 將保鮮膜鋪在碗內，再把五花肉呈放射狀鋪在碗內。 (醃醬不要倒掉)4.&nbsp;熱鍋之後，以薑、蒜、辣椒末爆香，加入梅干菜翻炒，再倒入半杯的醃醬翻炒幾下。5. 炒好之後的梅干菜放到已排好肉片的碗內，以保鮮膜覆蓋壓緊。 (一定要確實壓緊喔!)6. 放到蒸籠裡用中火蒸一個半小時。7. 蒸好後，碗內一定會有湯汁，倒扣前先小心將湯汁倒再另一個小碗內備用。8. 倒扣在盤內之後，將保鮮膜小心移除，灑上幾片香菜葉、淋上湯汁就可以端上桌啦![最重要的當然是感想啦~]　　2002年暑假我去美國參加我表姊婚禮的時候，有一天我表哥在我阿姨的威脅利誘下載我跟我媽去柏克萊校園導覽，於是我外公就叫我媽順便去Okland的中國城買五花肉，要做梅干扣肉給我阿姨吃。 據說一般的美國超市是不賣五花肉的，一定要去中國城才買得到；想當然爾，梅干菜也是。又據說我阿姨很喜歡吃梅干扣肉，只要回台灣就必點這道菜。其實我也是，只不過在台灣要吃什麼都很方便啦，幾乎自助餐都有賣，在國外就一定得自己做。於是我表哥載我跟我媽在中國城裡繞來繞去晃了好幾家...終於在一家河洛人開的豬肉舖裡買到了連皮帶骨的五花肉一大塊。為什麼要特別強調這個呢？因為我媽那天光剁五花肉、再汆燙、再切成肉片、再醃、再切梅干菜、再蒸，就一整個抓狂了!! 她一邊聽從我外公的指揮，一邊抱怨手都快要剁到脫臼了，說她這輩子再也不要做梅干扣肉了!! 似乎買回來的五花肉做了10幾盤扣肉吧!! 最後終於大功告成，當然就是把扣肉分裝好、冰到我阿姨家巨大的冰庫裡，並且分配我阿姨在隔年過年回台灣前，兩個星期才能蒸一盤來解饞。 (結果我阿姨忙著店裡的生意，根本忘記有這麼一回事。直到有一天她開冰庫時，赫然發現怎麼有那麼多包烏漆抹黑的醬菜?才發現是我媽為她準備的思鄉存糧。)　　　　美好純良的小時候回憶完了......　　我比較幸運的是，英國豬雖然有個奇怪的臭味，但至少超市還是會賣很便宜的五花肉(有皮跟沒皮的都有)，不用像我阿姨還得開車開一兩個小時進城才買得到食材。不過梅干扣肉實在太費功夫，而梅干菜真的很難把沙洗乾淨，所以我只是想知道做梅干扣肉到底有多困難而已。回台灣還是吃現成的吧!! 但會比以前更懂得感謝。　　也許，下一次我阿姨回台灣過年時，我就有比「101道禿頭的珍珠丸子」更能拿出來炫耀的拿手料理能做給她吃了。P.S. 梅干扣肉之所以要用「扣」的，是因為這樣在蒸的時候，梅干菜的香甜味才會燜進碗下面的肉裡。而當倒扣回來時，肉汁的鮮甜才會淋在下面的梅菜上，所以不能只是把肉跟梅菜用大火快炒。用炒的五花肉容易老，沒蒸的嫩。......不知道是否真有其說，至少我做出來的感想是這樣。倒是，我蒸出來的梅干菜有點沒入味，所以可能食譜還要再行調整。P.P.S. 今天是 Krystal 的生日，她說往年因為生日都在暑假，所以很少人會記得或幫她慶祝的。但因為我們都住在學校，當然至少是一定要吃蛋糕的啊!而且烤的還是我們延宕滿足已久的夏日新嚐試--胡蘿蔔蛋糕喔! (只是麵糰沒發起來，而糖霜太甜了，看起來倒更像胡蘿蔔派?!) 而另外一頭呢，Melody 生日，所以她跟Pinky也做了起士蛋糕......結果我星期一吃了兩塊蛋糕 &nbsp;&nbsp;，會不會太奢華了一點。生日快樂，兩位美女!&nbsp;　　]]></description>
      <content:encoded><![CDATA[<strong>[材料]<br /></strong>1. 五花肉　　一盒 (約500g)<br />2. 梅干菜　　半包 (約250g)<br />3.&nbsp;薑末、蒜末、辣椒末　各1小匙 (爆香梅干菜用，可隨個人喜好口味調整比例)<br />4. 沙拉油　　2大匙<br />* 扣碗一個、保鮮膜適當大小一張、盤子一個、<font color="#339966">香菜葉</font>幾片<br /><br /><strong>[醃醬]<br /></strong>4. 醬油　　3大匙<br />5. 糖　　　3大匙<br />6. 雞粉　　酌量<br />7. 米酒　　1大匙 <br />8. 蒜頭　　5~8瓣<br />9. 蔥　　　1根 (切成末)　　<br /><br /><strong>[作法]<br /></strong>1. 五花肉洗淨、放入滾水汆燙約20分鐘之後，切成約3~4cm寬x7mm厚的薄片。以醃醬醃半小時。<br />2. 梅干菜泡水約五分鐘後，徹底展開菜葉洗淨去沙、瀝乾水分、切成小段。 (可能要來回沖三、四次才能徹底去沙。)<br />3. 將保鮮膜鋪在碗內，再把五花肉呈放射狀鋪在碗內。 (醃醬不要倒掉)<br />4.&nbsp;熱鍋之後，以薑、蒜、辣椒末爆香，加入梅干菜翻炒，再倒入半杯的醃醬翻炒幾下。<br />5. 炒好之後的梅干菜放到已排好肉片的碗內，以保鮮膜覆蓋壓緊。 (一定要確實壓緊喔!)<br /><p align="center"><a target="_blank" href="http://www.pixnet.net/photo/katsumi/96903721"><img style="WIDTH: 343px; HEIGHT: 245px" height="333" src="http://pic.pimg.tw/katsumi/1216663352.jpg" width="355" border="0" /></a></p><br /><br />6. 放到蒸籠裡用中火蒸一個半小時。<br />7. 蒸好後，碗內一定會有湯汁，倒扣前先小心將湯汁倒再另一個小碗內備用。<br />8. 倒扣在盤內之後，將保鮮膜小心移除，灑上幾片香菜葉、淋上湯汁就可以端上桌啦!<br /><p align="center"><a target="_blank" href="http://www.pixnet.net/photo/katsumi/96903730"><img style="WIDTH: 344px; HEIGHT: 269px" height="361" src="http://pic.pimg.tw/katsumi/1216663356.jpg" width="397" border="0" /></a></p><p><br /><br />[最重要的當然是<strong>感想</strong>啦~]<br /><br />　　2002年暑假我去美國參加我表姊婚禮的時候，有一天我表哥在我阿姨的威脅利誘下載我跟我媽去柏克萊校園導覽，於是我外公就叫我媽順便去Okland的中國城買五花肉，要做梅干扣肉給我阿姨吃。 據說一般的美國超市是不賣五花肉的，一定要去中國城才買得到；想當然爾，梅干菜也是。又據說我阿姨很喜歡吃梅干扣肉，只要回台灣就必點這道菜。其實我也是，只不過在台灣要吃什麼都很方便啦，幾乎自助餐都有賣，在國外就一定得自己做。於是我表哥載我跟我媽在中國城裡繞來繞去晃了好幾家...終於在一家河洛人開的豬肉舖裡買到了<font color="#ff0000">連皮帶骨</font>的五花肉<font color="#ff0000"><font size="3">一</font><font size="4">大</font><font size="5">塊</font></font>。為什麼要特別強調這個呢？因為我媽那天光剁五花肉、再汆燙、再切成肉片、再醃、再切梅干菜、再蒸，就一整個抓狂了!! 她一邊聽從我外公的指揮，一邊抱怨手都快要剁到脫臼了，說她這輩子再也不要做梅干扣肉了!! 似乎買回來的五花肉做了10幾盤扣肉吧!! 最後終於大功告成，當然就是把扣肉分裝好、冰到我阿姨家巨大的冰庫裡，並且分配我阿姨在隔年過年回台灣前，兩個星期才能蒸一盤來解饞。 (結果我阿姨忙著店裡的生意，根本忘記有這麼一回事。直到有一天她開冰庫時，赫然發現怎麼有那麼多包烏漆抹黑的醬菜?才發現是我媽為她準備的思鄉存糧。)<br />　　<br />　　美好純良的小時候回憶完了......<br />　　我比較幸運的是，英國豬雖然有個奇怪的臭味，但至少超市還是會賣很便宜的五花肉(有皮跟沒皮的都有)，不用像我阿姨還得開車開一兩個小時進城才買得到食材。不過梅干扣肉實在太費功夫，而梅干菜真的很難把沙洗乾淨，所以我只是想知道做梅干扣肉到底有多困難而已。回台灣還是吃現成的吧!! 但會比以前更懂得感謝。<br />　　也許，下一次我阿姨回台灣過年時，我就有比「101道禿頭的珍珠丸子」更能拿出來炫耀的拿手料理能做給她吃了。<br /><br /><br />P.S. 梅干扣肉之所以要用「扣」的，是因為這樣在蒸的時候，梅干菜的香甜味才會燜進碗下面的肉裡。而當倒扣回來時，肉汁的鮮甜才會淋在下面的梅菜上，所以不能只是把肉跟梅菜用大火快炒。用炒的五花肉容易老，沒蒸的嫩。......不知道是否真有其說，至少我做出來的感想是這樣。<br /><font color="#ff0000">倒是，我蒸出來的梅干菜有點沒入味，所以可能食譜還要再行調整。</font><br /><br /><hr /><br /><br />P.P.S. 今天是 Krystal 的生日，她說往年因為生日都在暑假，所以很少人會記得或幫她慶祝的。但因為我們都住在學校，當然至少是一定要吃蛋糕的啊!而且烤的還是我們延宕滿足已久的夏日新嚐試--胡蘿蔔蛋糕喔! (只是麵糰沒發起來，而糖霜太甜了，看起來倒更像胡蘿蔔派?!) 而另外一頭呢，Melody 生日，所以她跟Pinky也做了起士蛋糕......結果我星期一吃了兩塊蛋糕 <img src="http://s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/039.gif" />&nbsp;<img src="http://s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/039.gif" />&nbsp;，會不會太奢華了一點。<font face="標楷體" color="#ff0000" size="3"><strong>生日快樂，兩位美女!<br /><br /><a target="_blank" href="http://www.pixnet.net/photo/katsumi/96906935"><img style="WIDTH: 300px; HEIGHT: 236px" height="480" src="http://pic.pimg.tw/katsumi/1216669014.jpg" width="330" border="0" /></a>&nbsp;<a target="_blank" href="http://www.pixnet.net/photo/katsumi/96906937"><img style="WIDTH: 296px; HEIGHT: 235px" height="432" src="http://pic.pimg.tw/katsumi/1216669018.jpg" width="299" border="0" /></a><br /></strong></font><br /></p><p>　　<br /></p>  <div class="more"><a href="http://katsumi.pixnet.net/blog/post/20284597">(Read More...)</a></div>]]></content:encoded>
      <pubDate>Sat, 19 Jul 2008 11:07:08 +0000</pubDate>
      <category>五菜一湯話家常</category>
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      <title><![CDATA[曉晴來玩]]></title>
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      <guid>http://katsumi.pixnet.net/blog/post/20286760</guid>
      <description><![CDATA[這週末曉晴來 Warwick 找我玩，名義上是玩，但其實學校附近的幾個景點像沃威克城堡、莎士比亞的故鄉八年前我們來英國遊學的時候都去過了，所以實際上只是逛逛校園啦、再到沃威克鎮跟柯芬翠城裡去閒晃。星期五傍晚，跟曉晴去超市買菜之後，做了三菜一湯：鹹酥蝦、開洋白菜、毛豆炒肉絲、銀魚菠菜蛋花湯。曉晴炒的鹹酥蝦很好吃喔，其實我平常只有過年才會吃炒草蝦意思意思，因為嫌剝蝦殼麻煩。 (註:那上面的九層塔是我自己種的)吃得實在太飽了，恐怕讓曉晴嚇到了，沒想到我平常居然晚餐都是這麼吃的。星期六一大早，先是去逛校園，可惜那時天氣不佳，陰雨霏霏，到森林保育區沒看到兔子或松鼠，只有一堆毛色變差的鴛鴦。後來，我們穿越400年中古世紀小徑到我們醫學院那邊去搭公車到 Leamington Spa，再轉搭公車到沃威克鎮。本來這週是沃威克夏爾郡的藝文週，心想應該會看到很多市集表演吧，結果啥也沒看到，只有零星幾個擺攤而已。我們後來就跑去城堡...的花園...隔著欄杆話當年。從照片中看得出來天氣時好時壞、時晴時雨：&nbsp; 　回味夠了，我們倆又再坐公車「風塵噗噗」地跑到學校西北邊的柯芬翠城裡逛IKEA。其實柯芬翠城有個動人但不淒美的笑話典故。話說當年考文垂城主厲行苛政，課徵繁重的稅賦，讓居民苦不堪言。但城主的妻子 Lady Godiva (戈黛娃夫人) 是個好心人，就替城民求情，希望減輕稅率。沒想到大反派城主閣下居然冷冷的對他老婆說，除非她願意脫個精光、繞城一圈，他才要減稅。聰明的 Lady Godiva 沒其他辦法了，便吩咐全城的人，在某一天不得出家門，並且門窗要緊閉。到了那天，她果然光咚咚騎上最快的駿馬，繞城跑了一圈。所以城主就只好依約減稅。到了 今日，柯芬翠市中心的廣場還佇立著 Lady Godiva 騎在馬上的銅像唷! 後人為了紀念她，市區隨處都能看到她的身影呢 (e.g.看板商標或是市徽)，就連比利時知名巧克力品牌 Godiva 的商標，典故也是出自此。那麼為什麼要說是個笑話呢?因為後人穿鑿附會捏造了一個「偷窺狂湯姆」(Peeping-Tom)出來，說他因為好奇偷看了 Lady Godiva，所以事後被考文垂城主弄瞎了。&quot;Peeping Tom&quot; 也就成了英文裡的「偷窺狂」了。市中心也有一個 Peeping Tom 的雕像，訛傳是 Tom 當年住的地點。不過這都沒有什麼好大作文章的...好笑的點其實在我帶曉晴去看的小報攤雜貨店。從IKEA出來之後，因為沒吃到一鎊10顆的瑞典小肉丸有點意猶未盡，我們又跑去Sainsbury買義大利麵跟蕃茄麵醬，自己煮茄醬肉丸義大利麵。所以今晚也是吃得很撐呢，雖然肉丸是冷凍的，但味道也不錯喔! 有客人來 我才認知到......我真的還蠻會吃的，因為其實下午四點的時候我們已經先吃過一個麥當勞德里堡了。沒想到三天之中，天氣最好的是曉晴回去里茲的星期天，一整個出大太陽。而我們又再次見識到英國鐵路交通體制的混亂與不便民。在這三天兩夜的行程中，因為曉晴對英國人事物新鮮的觀察力，讓我對又多紀錄了一些英國特有文化：1. 英國的小黃瓜長得不像小黃瓜；長得像小黃瓜的那個，不是小黃瓜，而是一種叫 &quot;courgette&quot; 的「密生西葫蘆」。2. 英國的茄子不是像台灣細細長長的那種，而有兩種，大而胖圓的叫 &quot;aubergine&quot;，像雞蛋般大小形狀的，顧名思義叫 &quot;egg plant&quot;3. 英國賣的帶皮五花肉，豬鬃跟雞毛、魚鱗一樣，都沒有拔乾淨。4. 稱為 &quot;King prawn&quot; 的 草蝦&nbsp;有兩種，一種是綠的草蝦，一種是紅的草蝦；兩種價錢、名稱都一樣。 (shrimp 是小蝦仁)5. 英國的三叉路口或是高速公路交流道附近多以小圓環區隔，以避免交通事故。6. 英國的火車，通常星期天都沒有開跨區班次。&nbsp;7. 到處都有世界大戰英雄紀念碑，不管有名或無名。8. Campbell (坎貝爾大家族)是英國既有錢又有名的望族，但我們卻不知道他們家族成員到底有誰。 (西敏寺裡有一整區)9. 在大馬路旁的連棟式住宅價位較低，雙拼住宅價位中等，若是靠近大馬路，但還有私人車道彎進去且被濃密樹林覆蓋住的獨棟、獨院住宅就是高級別墅。10.&nbsp;沃威克附近因為有羅馬時代流傳下來、維多利亞女王親臨的皇家溫泉(Royal Leaminton Spa 萊明頓澡堂)，適合養老、避暑、渡假，所以有很多老人公寓。&nbsp;11. &quot;Cheers!&quot; 可以翻成：哈嘍，你好!&nbsp; &nbsp; 謝謝!&nbsp; &nbsp;再會!&nbsp; &nbsp;加油!&nbsp; &nbsp;祝你有個美好的一天!----更多有關 Lady Godiva 的訊息，請查維基百科：http://0rz.tw/e24nM ]]></description>
      <content:encoded><![CDATA[<a target="_blank" href="http://www.pixnet.net/photo/katsumi/68343429"></a>這週末曉晴來 Warwick 找我玩，名義上是玩，但其實學校附近的幾個景點像沃威克城堡、莎士比亞的故鄉八年前我們來英國遊學的時候都去過了，所以實際上只是逛逛校園啦、再到沃威克鎮跟柯芬翠城裡去閒晃。<br /><br />星期五傍晚，跟曉晴去超市買菜之後，做了三菜一湯：鹹酥蝦、開洋白菜、毛豆炒肉絲、銀魚菠菜蛋花湯。<br /><a target="_blank" href="http://www.pixnet.net/photo/katsumi/96907520"><img height="356" src="http://pic.pimg.tw/katsumi/1216670439.jpg" width="512" border="0" /></a><br /><br />曉晴炒的鹹酥蝦很好吃喔，其實我平常只有過年才會吃炒草蝦意思意思，因為嫌剝蝦殼麻煩。 (註:那上面的九層塔是我自己種的)<br />吃得實在太飽了，恐怕讓曉晴嚇到了，沒想到我平常居然晚餐都是這麼吃的。<br /><br /><br />星期六一大早，先是去逛校園，可惜那時天氣不佳，陰雨霏霏，到森林保育區沒看到兔子或松鼠，只有一堆毛色變差的鴛鴦。<br />後來，我們穿越400年中古世紀小徑到我們醫學院那邊去搭公車到 Leamington Spa，再轉搭公車到沃威克鎮。<br /><a target="_blank" href="http://www.pixnet.net/photo/katsumi/96907496"></a><br />本來這週是沃威克夏爾郡的藝文週，心想應該會看到很多市集表演吧，結果啥也沒看到，只有零星幾個擺攤而已。<br />我們後來就跑去城堡...的花園...隔著欄杆話當年。從照片中看得出來天氣時好時壞、時晴時雨：<br /><a target="_blank" href="http://www.pixnet.net/photo/katsumi/96250105"></a>&nbsp; <a target="_blank" href="http://www.pixnet.net/photo/katsumi/96250107"><img style="WIDTH: 320px; HEIGHT: 222px" height="319" src="http://pic.pimg.tw/katsumi/1216160674.jpg" width="367" border="0" /></a>　<a target="_blank" href="http://www.pixnet.net/photo/katsumi/96250110"><img style="WIDTH: 320px; HEIGHT: 221px" height="281" src="http://pic.pimg.tw/katsumi/1216160686.jpg" width="354" border="0" /></a><a target="_blank" href="http://www.pixnet.net/photo/katsumi/68343437"></a><br /><a target="_blank" href="http://www.pixnet.net/photo/katsumi/96250100"></a><br />回味夠了，我們倆又再坐公車「風塵噗噗」地跑到學校西北邊的柯芬翠城裡逛IKEA。<br /><a target="_blank" href="http://www.pixnet.net/photo/katsumi/96296751"><img src="http://pic.pimg.tw/katsumi/1216200904.jpg" border="0" /></a><br /><br />其實柯芬翠城有個動人但不淒美的笑話典故。<br />話說當年考文垂城主厲行苛政，課徵繁重的稅賦，讓居民苦不堪言。但城主的妻子 Lady Godiva (戈黛娃夫人) 是個好心人，就替城民求情，希望減輕稅率。沒想到大反派城主閣下居然冷冷的對他老婆說，除非她願意脫個精光、繞城一圈，他才要減稅。聰明的 Lady Godiva 沒其他辦法了，便吩咐全城的人，在某一天不得出家門，並且門窗要緊閉。到了那天，她果然光咚咚騎上最快的駿馬，繞城跑了一圈。所以城主就只好依約減稅。<br />到了 今日，柯芬翠市中心的廣場還佇立著 Lady Godiva 騎在馬上的銅像唷! 後人為了紀念她，市區隨處都能看到她的身影呢 (e.g.看板商標或是市徽)，就連比利時知名巧克力品牌 Godiva 的商標，典故也是出自此。<br /><a target="_blank" href="http://www.pixnet.net/photo/katsumi/68343413"></a><a target="_blank" href="http://www.pixnet.net/photo/katsumi/96908342"><img style="WIDTH: 342px; HEIGHT: 378px" height="410" src="http://pic.pimg.tw/katsumi/1216674283.jpg" width="342" border="0" /></a><br /><br />那麼為什麼要說是個笑話呢?<br />因為後人穿鑿附會捏造了一個「偷窺狂湯姆」(Peeping-Tom)出來，說他因為好奇偷看了 Lady Godiva，所以事後被考文垂城主弄瞎了。<br />&quot;Peeping Tom&quot; 也就成了英文裡的「偷窺狂」了。市中心也有一個 Peeping Tom 的雕像，訛傳是 Tom 當年住的地點。<br /><a target="_blank" href="http://www.pixnet.net/photo/katsumi/68343429"><img height="263" src="http://pic.pimg.tw/katsumi/1191762006.jpg" width="340" border="0" /></a><br /><br />不過這都沒有什麼好大作文章的...好笑的<strong>點</strong>其實在我帶曉晴去看的小報攤雜貨店。<br /><br /><br />從IKEA出來之後，因為沒吃到一鎊10顆的瑞典小肉丸有點意猶未盡，我們又跑去Sainsbury買義大利麵跟蕃茄麵醬，自己煮茄醬肉丸義大利麵。<br />所以今晚也是吃得很撐呢，雖然肉丸是冷凍的，但味道也不錯喔! 有客人來 我才認知到......我真的還蠻會吃的，因為其實下午四點的時候我們已經先吃過一個麥當勞德里堡了。<br /><a target="_blank" href="http://www.pixnet.net/photo/katsumi/96296806"><img style="WIDTH: 383px; HEIGHT: 265px" height="375" src="http://pic.pimg.tw/katsumi/1216200930.jpg" width="443" border="0" /></a><br /><br />沒想到三天之中，天氣最好的是曉晴回去里茲的星期天，一整個出大太陽。而我們又再次見識到英國鐵路交通體制的混亂與不便民。<br /><br /><br />在這三天兩夜的行程中，因為曉晴對英國人事物新鮮的觀察力，讓我對又多紀錄了一些英國特有文化：<br />1. 英國的小黃瓜長得不像小黃瓜；長得像小黃瓜的那個，不是小黃瓜，而是一種叫 &quot;courgette&quot; 的「密生西葫蘆」。<br />2. 英國的茄子不是像台灣細細長長的那種，而有兩種，大而胖圓的叫 &quot;aubergine&quot;，像雞蛋般大小形狀的，顧名思義叫 &quot;egg plant&quot;<br />3. 英國賣的帶皮五花肉，豬鬃跟雞毛、魚鱗一樣，都沒有拔乾淨。<br />4. 稱為 &quot;King prawn&quot; 的 草蝦&nbsp;有兩種，一種是綠的草蝦，一種是紅的草蝦；兩種價錢、名稱都一樣。 (shrimp 是小蝦仁)<br />5. 英國的三叉路口或是高速公路交流道附近多以小圓環區隔，以避免交通事故。<br />6. 英國的火車，通常星期天都沒有開跨區班次。&nbsp;<br />7. 到處都有世界大戰英雄紀念碑，不管有名或無名。<br />8. Campbell (坎貝爾大家族)是英國既有錢又有名的望族，但我們卻不知道他們家族成員到底有誰。 (西敏寺裡有一整區)<br />9. 在大馬路旁的連棟式住宅價位較低，雙拼住宅價位中等，若是靠近大馬路，但還有私人車道彎進去且被濃密樹林覆蓋住的獨棟、獨院住宅就是高級別墅。<br />10.&nbsp;沃威克附近因為有羅馬時代流傳下來、維多利亞女王親臨的皇家溫泉(Royal Leaminton Spa 萊明頓澡堂)，適合養老、避暑、渡假，所以有很多老人公寓。&nbsp;<br />11. &quot;Cheers!&quot; 可以翻成：哈嘍，你好!&nbsp; &nbsp; 謝謝!&nbsp; &nbsp;再會!&nbsp; &nbsp;加油!&nbsp; &nbsp;祝你有個美好的一天!<br /><br /><br /><br /><br />----<br />更多有關 Lady Godiva 的訊息，請查維基百科：<font color="#0000ff" size="+2"><strong><a target="_blank" href="http://0rz.tw/e24nM">http://0rz.tw/e24nM</a></strong></font> <br /><a target="_blank" href="http://www.pixnet.net/photo/katsumi/96250105"></a>  <div class="more"><a href="http://katsumi.pixnet.net/blog/post/20286760">(Read More...)</a></div>]]></content:encoded>
      <pubDate>Sun, 13 Jul 2008 03:12:13 +0000</pubDate>
      <category>壯遊小不列顛</category>
      <comments>http://katsumi.pixnet.net/blog/post/20286760#comments</comments>
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      <title><![CDATA[在英國，學習中華料理]]></title>
      <link>http://katsumi.pixnet.net/blog/post/19669105</link>
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      <description><![CDATA[http://blog.xuite.net/jojam/yummy/17956672這篇給金主媽笑一笑，不過作者已畢業回台多年，文中的美食照片都是google大神抓的，並非像妳女兒拍的都是現場實景喔。看到他抓的那些美食圖鑑，我現在最想吃的還是那個前福華主廚炒的「京醬肉絲」，最想學做的料理則是「左宗棠雞」與「梅干扣肉」。而且英國的高麗菜真的就像他說的那樣怎麼炒都不熟，也不甜。後來我就很少買了。另外，雖然也想學做「木須肉」，這兒卻沒賣木耳。「咕咾肉」是啥?顯然我沒那麼好運能跟安徽「特級廚師」的女兒一起留學啦~~不過我們這邊的「大廚們」也是很厲害啊^^我還多學到了很多種泰國料理，也不輸餐館裡端出來的。]]></description>
      <content:encoded><![CDATA[<font face="Arial" color="#0000ff"><u><a href="http://blog.xuite.net/jojam/yummy/17956672">http://blog.xuite.net/jojam/yummy/17956672</a></u></font><br /><br />這篇給金主媽笑一笑，不過作者已畢業回台多年，文中的美食照片都是google大神抓的，並非像妳女兒拍的都是現場實景喔。<br />看到他抓的那些美食圖鑑，我現在最想吃的還是那個前福華主廚炒的「京醬肉絲」，最想學做的料理則是「左宗棠雞」與「梅干扣肉」。<br /><br />而且英國的高麗菜真的就像他說的那樣怎麼炒都不熟，也不甜。後來我就很少買了。<br />另外，雖然也想學做「木須肉」，這兒卻沒賣木耳。「咕咾肉」是啥?<br /><br />顯然我沒那麼好運能跟安徽「特級廚師」的女兒一起留學啦~~不過我們這邊的「大廚們」也是很厲害啊^^<br />我還多學到了很多種泰國料理，也不輸餐館裡端出來的。  <div class="more"><a href="http://katsumi.pixnet.net/blog/post/19669105">(Read More...)</a></div>]]></content:encoded>
      <pubDate>Mon, 07 Jul 2008 20:21:05 +0000</pubDate>
      <category>五菜一湯話家常</category>
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    </item>
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      <title><![CDATA[咚! 地一聲「丼」]]></title>
      <link>http://katsumi.pixnet.net/blog/post/19624598</link>
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      <description><![CDATA[自從大一學會「丼」(どんぶり,Donburi) 這個字之後，我的自我紹介就變得很搞笑：「私は勝丼じゃなくで、勝美です。」(我不是炸豬排飯的勝丼，而是勝美。)比起身為「他人丼」的勝丼，我更愛「親子丼」。每次吃日式丼飯時，就會想起好久以前跟小猴、筱雯在圖書館唸書準備研究所考試，晚餐不知道要吃什麼的時候，一定不是去吃麥當勞，而是去吃坂本屋。一邊愛喝他的味噌湯，一邊嫌他的丼飯總是太鹹。記得更久以前，國三暑假時，有時候大家會訂我們家附近有點貴的午餐「牛丼」排餐便當。還記得那時嘟嘟跟我們說：「&quot;丼&quot;的日文發音之所以是ㄉㄨㄥˋ，是因為它是形聲字啦~就像丟一塊石頭到井裡去，發出&quot;咚!&quot;的一聲。」(但中文注音仍是拼做ㄐㄧㄥˇ)今天晚餐就是試做親子丼喔! 結果，味道對我來說仍是太鹹了。 (也難怪坂本屋一定要提供免費喝的紅茶無限暢飲，不知道那家店還存活在後門巷子裡嗎?)　而且，其實我不是很喜歡吃洋蔥，所以應該不會再做第二次了吧，即使它是個很簡單的料理。[材料]雞腿肉　1塊......切成一口大小洋蔥　　1/2個...切成薄片青蔥　　1根......切段調味料:紹興酒1/4杯, 醬油 2大匙,&nbsp;蛋　　　2顆......所以這適合兩人份其他:(可斟酌撒幾葉麝香香料在上面)　[作法]1. 油熱鍋後，把洋蔥爆香，再加入雞腿肉半炒至肉熟，加入調味料待收汁。2. 倒入半杯蛋液與青蔥蔥段快數翻炒幾下待蛋液轉熟後，續加入剩餘的蛋液，關火、悶15秒。3. 記得煮飯。[心得]：1. 機會教育：「麝香;百里香」的英文叫做 British thyme，適合當烤雞香料，但在一般室溫下很難種。2. 同理可得：天丼(甜不辣蓋飯、炸蝦丼)，勝丼或其他他人丼。再搭配一碗味噌湯就是一頓簡易日式料理啦!&nbsp;3. 半生不熟的蛋蓋飯唯一的缺點就是拍照不好看，光從照片實在看不出它的美味點在哪裡。]]></description>
      <content:encoded><![CDATA[自從大一學會「丼」(どんぶり,Donburi) 這個字之後，我的自我紹介就變得很搞笑：「私は勝丼じゃなくで、勝美です。」(我不是炸豬排飯的勝丼，而是勝美。)<br /><br />比起身為「他人丼」的勝丼，我更愛「親子丼」。每次吃日式丼飯時，就會想起好久以前跟小猴、筱雯在圖書館唸書準備研究所考試，晚餐不知道要吃什麼的時候，一定不是去吃麥當勞，而是去吃坂本屋。一邊愛喝他的味噌湯，一邊嫌他的丼飯總是太鹹。<br /><br />記得更久以前，國三暑假時，有時候大家會訂我們家附近有點貴的午餐「牛丼」排餐便當。還記得那時嘟嘟跟我們說：「&quot;丼&quot;的日文發音之所以是ㄉㄨㄥˋ，是因為它是形聲字啦~就像丟一塊石頭到井裡去，發出&quot;咚!&quot;的一聲。」(但中文注音仍是拼做ㄐㄧㄥˇ)<br /><br />今天晚餐就是試做親子丼喔! 結果，味道對我來說仍是太鹹了。 (也難怪坂本屋一定要提供免費喝的紅茶無限暢飲，不知道那家店還存活在後門巷子裡嗎?)　<br />而且，其實我不是很喜歡吃洋蔥，所以應該不會再做第二次了吧，即使它是個很簡單的料理。<br /><br /><strong>[材料]<br /></strong>雞腿肉　1塊......切成一口大小<br />洋蔥　　1/2個...切成薄片<br />青蔥　　1根......切段<br />調味料:紹興酒1/4杯, 醬油 <font color="#ff0000">2</font>大匙,&nbsp;<br />蛋　　　2顆......所以這適合兩人份<br />其他:(可斟酌撒幾葉麝香香料在上面)　<br /><strong>[作法]<br /></strong>1. 油熱鍋後，把洋蔥爆香，再加入雞腿肉半炒至肉熟，加入調味料待收汁。<br />2. 倒入半杯蛋液與青蔥蔥段快數翻炒幾下待蛋液轉熟後，續加入剩餘的蛋液，<font color="#ff0000">關火、悶15秒</font>。<br />3. 記得煮飯。<br /><br /><strong>[心得]：<br /></strong>1. 機會教育：「麝香;百里香」的英文叫做 British thyme，適合當烤雞香料，但在一般室溫下很難種。<br />2. 同理可得：天丼(甜不辣蓋飯、炸蝦丼)，勝丼或其他他人丼。再搭配一碗味噌湯就是一頓簡易日式料理啦!&nbsp;<br />3. 半生不熟的蛋蓋飯唯一的缺點就是拍照不好看，光從照片實在看不出它的美味點在哪裡。<br /><a target="_blank" href="http://www.pixnet.net/photo/katsumi/95276873"><img style="WIDTH: 372px; HEIGHT: 260px" height="237" src="http://pic.pimg.tw/katsumi/1215370858.jpg" width="387" border="0" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><br />  <div class="more"><a href="http://katsumi.pixnet.net/blog/post/19624598">(Read More...)</a></div>]]></content:encoded>
      <pubDate>Sun, 06 Jul 2008 19:01:20 +0000</pubDate>
      <category>五菜一湯話家常</category>
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      <title><![CDATA[[小暑] 寫在承恩放暑假]]></title>
      <link>http://katsumi.pixnet.net/blog/post/19495967</link>
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      <description><![CDATA[一年好快!唸小一的承恩放暑假了，卻沒有我們小時候那麼幸運。(至少我是這麼覺得啦!)以前浩浩、右右小學一年級時，放暑假就會回東港跟我ㄧ起當十足野孩子。所以，這一篇是寫給小舅舅、小舅媽看的。此篇推薦繪本：《我和我的腳踏車》 (中英文雙聲)內頁插圖:]]></description>
      <content:encoded><![CDATA[<p align="center">一年好快!<br />唸小一的承恩放暑假了，卻沒有我們小時候那麼幸運。(至少我是這麼覺得啦!)<br />以前浩浩、右右小學一年級時，放暑假就會回東港跟我ㄧ起當十足野孩子。<br />所以，這一篇是寫給小舅舅、小舅媽看的。<br /><br />此篇推薦繪本：《我和我的腳踏車》 (中英文雙聲)<br /><object contentEditable="inherit" height="344" width="425"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/-D2FGzpFzds" /><param name="wmode" value="transparent" /><embed contentEditable="inherit" src="http://www.youtube.com/v/-D2FGzpFzds" width="425" height="344" hidden="false" type="application/x-shockwave-flash" wmode="transparent" /></object><br />內頁插圖:<br /><a target="_blank" href="http://www.pixnet.net/photo/katsumi/94969148"><img src="http://pic.pimg.tw/katsumi/1215115448.jpg" border="0" /></a><br /><br /><br />  <div class="more"><a href="http://katsumi.pixnet.net/blog/post/19495967">(Read More...)</a></div>]]></content:encoded>
      <pubDate>Thu, 03 Jul 2008 19:46:21 +0000</pubDate>
      <category>平斯夫人的麻瓜藏書閣</category>
      <comments>http://katsumi.pixnet.net/blog/post/19495967#comments</comments>
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    <item>
      <title><![CDATA[[立秋] 麥穗香裡說豐年，聽取鴨聲一片]]></title>
      <link>http://katsumi.pixnet.net/blog/post/11709634</link>
      <guid>http://katsumi.pixnet.net/blog/post/11709634</guid>
      <description><![CDATA[

［2008小暑］It's summer time~~最近大學部的學年結束了，所以又補充了一些夏天才觀察得到的現象喔!　
&nbsp;&nbsp;[2008.06.21 夏至] &nbsp;我所觀察到的101件英國人、事、物，已經補齊了，皆下來就剩要離開英國前的最後回顧、刪修潤飾與補充說明嘍!一年真的很快啊~~距離繳交論文也剩不到兩個月了，每天至少要好好寫500字才行，最近若沒「異聞趣事」可能沒時間更新網誌嘍!待我有空編輯好了再逐項翻成英文，搞不好哪天也可以出個《英國人，奇怪ね～》。&nbsp; (偷偷說：或是《留英不可不知的XX事》，還是《在沃威克的每三又四分之一天》?? )[2008年立夏]今早醒來發現在英國的時間悄悄地已經過完2/3，只剩下1/3了!!特別決定應該更新一下我所觀察到的英國特有文化。留最後十個觀察現象給倒數100天..........其實每一條都是一個好故事，只是我平日懶得寫90個故事:P
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[2008年小寒]去YEF參訪時，007鄉民團的「丟筆的」發下豪願要觀察100件美國跟台灣不一樣的人、事、物。今早起床，驚覺我來英國已過了100天了，似乎該紀錄一下我所觀察到的文化不同處，才不會漸漸變成煮熟的青蛙。(大致上是我個人的百日觀察心得，若有不足處或是以偏概全的謬論，歡迎大家隨時補充。)
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[民情]01. 辦事效率低，你還不得催行員快點；欲速則不達。到銀行開個戶、辦個卡都得等上一兩星期。　　到哪裡都得排隊，但等很久大家都不會抱怨，也不會插隊。因為有一天你也會變成老公公、老婆婆、老爺爺、老奶奶。02. 即使雨飄得有點大了，也很少人撐傘；所以多半的外套、長袖休閒服都有連身帽(hood)。03. 英國人似乎真的很討厭美國那一套沒有文化的文化入侵，所以雖有星巴克卻不賣城市隨行杯。04. 英國接收最多的歐盟移民、留學生與工作者是波蘭人。05. 非常有禮貌，就連不認識的超市人員都會稱呼妳一聲 "Luf"、"Darling" 或是 "Sweetie"。　　但除此之外英國人的服務態度實在令人詬病；而英國的男士也真的算得上是紳士。　&nbsp; 實在很不便民，似乎工作的重心不在服務他人或賺錢。 (跟日本服務業凡是以客為尊的最高指導原則真是天壤之別)　　減用塑膠袋的環保政策是很消極的：假設你不告訴收銀員你不需要塑膠袋，就是一律要。06.&nbsp;火車也是會誤點的，而且誤點了一分鐘之後還能說它準時。 (請相信這一定是歸類為民情)07. 不管冬夏，幾乎所有商店在下午六點一定準時關門，除非它是亞洲人開的。六點之後只有餐飲業及24小時超市會營業。　　(那天在劍橋吃晚餐時，Subway 七點關門趕人...天還大亮著-___-"|||)　　通常你下班後要去逛街時，那些可以逛的店也下班了；通常你星期天放假的時候，那些店也放假。　　都不知道店家的商品平日裡倒是賣給誰？退休的老爺爺老奶奶？？08.&nbsp;(偷偷說...) 英國身材傾長的帥哥真的很多，但苗條的美女實在數不出幾個。　　(據說是吃馬鈴薯的後遺症，下盤比較大，而且不知道為什麼，高中生都看起來很蒼老超齡。)09.&nbsp;英國的廚房資源回收工作只特別回收碎玻璃(酒)瓶，不回收廚餘。　　最主要的回收項目為：透明玻璃瓶罐、綠色玻璃(酒)瓶、棕色玻璃(酒)瓶，和非塑膠袋的塑膠瓶。10.&nbsp;進入圖書館後首先出現咖啡廳與交誼廳，冷熱飲料與冷食(?)可帶進圖書館。&nbsp;(請相信這一定是歸類為民情)[事件]11. 皇家郵政的匯兌收資與郵務部門是合在一起的，但罷工只罷郵務。12. 晚上到急診室掛急診也得等約莫一個小時才看得到醫生。13. 年利率雖高，在銀行存錢每個月還得給銀行保管費。14. 手機失竊率與盜賣率相當高，所以連手機都得保保險。　　若手機被偷了一定要打電話報警，才能以報警編號申請理賠：用低價補買一只手機。15. 手機通訊業者相當多，貨比三家不吃虧與易付卡加值較綁約划算的情況下，一個人通常都有兩三張sim卡。16. 雖然銀行的提款卡連帶著有"現金卡"功能，卻不一定有"信用卡"的功能，很多地方都不接受maestro 或 solo卡。17. 在英國的任何提款機領錢，幾乎都沒有扣跨行手續費的問題。18. 倫敦的火車站裡連一個垃圾桶都沒有!! (請相信這是"一朝被蛇咬事件後遺症")19. 英國的銀行沒有所謂的「存簿」，到窗口存、提款請用「支票簿」核銷儲蓄資料。20. 在任何一家銀行辦提款卡掛失止付，補申請新卡、新密碼都得耗上一、兩週。　　如果是補申請手機sim卡，還得親自去電訊業者門市部領取，不會寄到客戶府上。　　如果是超市的coupon(會員集點優惠折價券)，還有可能過期之後才寄到。　　(我稱之為:只有帳單不會寄丟的客服郵務體系。)[食物]21.&nbsp;這邊有很多種印度料理跟食材，因為有很多印度的移民跟留學生。就像美國超市有很多墨西哥料理一樣。　　美國超市裡賣的速食跟英國賣的很不一樣；美國超市顯著比較多樣化。美國地大物博?!　上下流物流鏈的時代，各家超市自行生產、壟斷的商品很多，在TESCO買的奶蛋豆魚肉品牌一定不會是Sainsbury出產的。(假若統一瑞穗鮮奶只賣給7-11卻不賣給頂好超市，這樣不是少掉很多客源嗎?)22. 雞胸肉比雞腿肉貴；一隻全雞要價5鎊。魚肉比牛肉貴多了，所以最便宜的是豬肉、羊肉和火雞肉；鮮有鵝、鴨肉。23. 只要是有雞皮的雞肉，皮上面的毛一定沒拔乾淨；只要是有魚皮的彩虹鱒，一定沒幫你刮魚鱗。24. 據說(過去)只有上流家庭才吃早午晚三餐，中階家庭以下吃:早餐、晚餐(dinner,下午一點)、下午茶(teatime)、宵夜(supper)。25. 一罐牛奶的單位是 pint (品脫，約560cc)，也有公升；美國則是加侖。26.&nbsp;歐盟國家的食物公認以英國的最難吃、單調又最貴，法國的最美味又精緻，德國的最便宜又大盤。　　(本位主義:台灣的食物是既好吃、又多樣，便宜又大碗。)　　27. 食物即使冰到冰箱裡也會發霉。在鮮奶保存期限到期的前一天，鮮奶就會變酸，屢試不爽。28. 水龍頭打開來的水是可以喝的；但是大家都不敢生飲硬水，煮沸之後還要濾水。29. 寥寥可數的綠色葉子蔬菜，通常都是生菜。青江菜被翻成「白菜」，是因為沒有進口小白菜，而大白菜則叫「中國萵苣」。　雖然綠葉蔬菜種類少，香料種類卻挺多樣的，光是稱做「香菜」的就有三四種。30. 所有的雞蛋蛋殼都是橘棕色的，沒見過白蛋殼。 (不知復活節如何彩繪水煮蛋?!)[住屋]31. 一樓叫"Ground floor"，二樓:1st floor, 三樓:2nd floor...以此類推。32. 住學校宿舍一定比住外面貴。33. 男女混住是兩性平等教育的一環；像我這樣住純女生的宿舍才是少見的。34. 宿舍會請清潔人員每週定期打掃內務，(涵蓋在住宿費裡)。35. 只有英國學生才會搬電視到宿舍。 (請參照65.)36. 宿舍火災演習，通常是清晨或半夜，而且是無預警的。　　(好吧!半夜那次不是演習...) 警報器會連煮水的蒸氣與髮膠噴霧都誤認為火災煙霧。37. 英國的水龍頭幾乎是冷熱分離，若幸運碰到一個出水孔的，熱水跟冰水仍會分流 &gt;"&lt;38. 獨棟式的宿舍區叫 "Hall", 連棟式的2~8人房單樓層宿舍區叫 "Flat"。39. 因為廚房的爐子是電爐不是瓦斯爐，所以沒有滅火器只有滅火布。40. 電梯只有"延長開啟"「&lt;|&gt;」的按鈕，「&gt;|&lt; (閉門鈕)」是按樓層鈕。［交通］41. 車輛靠左側行駛，行人靠右邊走。42. 馬路都窄窄小小的，通常只有一條車道，所以司機也不會超車。還沒看過機車。43. 雙層公車比單層公車多，也有連結公車，但似乎沒有輕軌電聯車。諾丁罕有輕軌電聯車喔!44. 駕駛一定會讓行人先行--不管行人是不是像野生動物一樣任意穿越馬路。　　(是的!全世界的行人都會任意穿越馬路，日本人也不例外。)&nbsp;　　45. 火車上的座位方向兩面都有，不會都面朝行進方向。46.&nbsp;越早預定火車、長途巴士車票，會比當日再買便宜很多。　　Young Person's Railcard是沒有照片的那張為正卡。(憑此"青年火車卡"可折價1/3)　　最詭異的是，火車票在不同網站訂常會出現不同票價。47. 火車系統制度各地區、各公司不一，常被詬病。 (布萊爾任內也沒改善。)　　火車啟程、到站是在哪一月台，通常前半小時才顯示於螢幕，造成一堆旅客在大廳裡乾等。 　　(不像德國的邦鐵，別說是月台早早就規定好了，詳細列舉，連換月台轉車的時間都掐算得剛剛好。)48. 搭火車到倫敦的各個熱門旅遊景點玩，憑火車票有「兩人經濟學」優惠。49. 紅綠燈一定裝有行人穿越鈕(跟美國一樣)與警示鈴，嘉惠盲人與色盲(?) (不過台灣的讀秒小綠人紅綠燈還是獨步全球的。)50. 雖然是南北狹長地形，縱向的交通網絡卻比橫向的更為發達。 (這倒是跟台灣一樣)［教育制度］51. 英國的大學是三年制，碩士一年制；要往學術研究發展的才會上三年(碩)博士班。52. 英國的留學生大多為：華人(香港人)、印度人、波蘭人。　　歐洲的留學生放假幾乎都回家了(不出去玩)，亞洲的留學生則會去歐洲玩；宿舍成空城。53. 各系所的授課時間、期中期末評量方式、假期長短皆各自為政，錯開尖峰與淡旺季。　　學期報告或考試是下一學期開學時才驗收的，有一整個月的溫書假期可以好好利用；　　對於研究生而言，期初通常都比期末要更為忙碌。大學部也是新學期開學之後三週內為期考週。　　根據規定，指導教授只能部份閱讀你的論文，不會帶領你全程；論文過與不過皆靠自己。54. 三學期制(term);美國是semester55. 教授只能稱 "Doctor"，學校特聘的「第一把交椅」才能稱 "Professor"。56. 歐盟國家的學生、教授交換計畫可短至一個月。57. 似乎是古老貴族教育體制的傳承，像霍格華茲那樣中學為全校寄宿的學校仍然很多。58. 碩士生不用接"助教"，也毋須"打雜"，老師自行打理一切；課程很少，不上課的時間是用來自行研究的。59. 畢業典禮一年舉辦兩次：七月和一月。 大三畢業生最忙的畢業考時間為五月。60. 以為英國老師像哈利波特一樣希望你尊稱他們為"Sir/Ma'am"或"Mr/Ms XXX";結果他們更喜歡妳直呼其名字。&nbsp;　 (反倒是美國的老師比較希望妳有禮貌點，稱他們為Mr./Ms.XX)[娛樂]61. 英國的校園酒吧就跟台灣的泡沫紅茶店一樣，是個喝飲料、聊天、交友的地方。62. 只有在中國餐館才看得到卡拉OK機，英國人似乎還沒時興KTV文化。63. 即使冬天了，水上運動還是很興盛。64. 在台灣看不到的三大運動：cricket(板球), hockey(曲棍球), rugby(英式橄欖球) .　　新增一種：介於手球與壁球間的英式迴力球運動 "squash"。squash就是壁球65. 連看電視都要購買認證執照。66. 「青年旅社」等級不一，相當簡陋到五星級豪華飯店的都有。並且彼此獨立運作，沒有限定統一的價碼、早餐。67. 倫敦舒活區的各目音樂劇屬於大眾娛樂，就連平日都會場場爆滿。(電影院還不見得如此)。　　在音樂劇場門口排班等乘客的，不是小黃車而是人力三輪車。68. 美國的高中、大學生參加畢業舞會，會花錢租加長型禮車(limo)，英國的大學生即使穿燕尾服、小禮服去參加舞會或謝師宴，仍是搭破爛公車。69. 美國之於NBA籃球、美式橄欖球(American football)，日本之於野球(甲子園嗎^^) ，就像英國的國粹運動是足球(football)。&nbsp; 　美國的BBQ野餐會有壘球賽(softball match)，英國的夏日園遊會(summer f&ecirc;te)則有五人制足球賽。70. 會去藝文中心看電影、表演、聽音樂會的多為老人家，(難不成年輕人都去酒吧了?)　　似乎沒有人看電影的時候會吃爆米花、熱狗，或喝可樂。 (把這歸類為美國文化好了)[氣候]--四季分明的溫帶自然生態71. 荒原、荒原...和荒原。今年據說英國沒有夏天與冬天，因為常下雨而草地一直綠油油。　　夏季並非溼熱的梅雨季，日間溫差低，雖然今年仍常下午後陣雨，卻甚少打雷。72. 看到高速公路旁低頭吃草的白花花綿羊就覺得很安心、祥和。冬天會給馬穿衣服，但牛就不用。73. 春夏秋三季有日光節約時間 (格林威治標準時間+1)；冬季時間(也就是格林威治標準時間GMT)為12~3月。74. 冬天的日光時間為早上八點到下午四點。春分之後的日光時間為早上5:30~晚上8:30。　　立夏之後的日光時間為4:30am~10:00pm　　75. 受到全球氣候變遷的影響，今年下雪的雙峰時間是11月中旬跟2月初、3~4月初春間。4月還下了場怪雪。76. 今年湖水結冰的時間則是12月與2月中旬。77. 雖說雁鴨與鴛鴦是野生動物，學校還是會派人特別清理他們到處殘留的米田共。78. 英國春天開花順序是:白櫻花--&gt;金水仙--&gt;白色小雛菊--&gt;黃色蒲公英--&gt;淡粉紅的櫻花--&gt;各色鬱金香--&gt;油菜花79. 當你看到棕兔、大黃蜂、小鹿、天鵝的醜小鴨、甚至狐狸從草叢樹林中冒出頭來，就知道春天到了。　　(校園裡豢養的野生動物跟野生的豢養動物定位不清。)80. 夏季一天最熱的時間不是太陽直射屋頂的正午~下午兩點，而是下午陽光斜射入窗的五點到傍晚七、八點。&nbsp;&nbsp;　雖然英國夏天也有昆蟲與大蚊子亂亂飛，但住屋卻沒有加裝紗窗。[Heritage]--歷史、古蹟、節慶--81. 古堡多到可以建遊樂園。82. 莎士比亞與哈利波特改變了很多人的一生。　　喬叟、柯南道爾、狄更斯、波特小姐、托爾金、C.S.Lewis、Caroll......英國出了很多小說家。　　最奇怪的就是他們寫了很多兒童文學作品，可是還是全歐洲最多家長把小孩送入寄宿學校的國家。83. 過了10年，國會還無法終結黛妃的死亡謎案。　　原來黛妃的喪禮儀式是用了太后(女王媽媽)的規模，反而到了太后的卻沒那麼轟動了。84. 皇室與貴族。直至今日女王、王儲還是可以嘉封騎士勳章給非貴族出身的人士喔!像羅琳就有受冊封。85. 牛津與劍橋各自有一套獨立的「用語系統」，就像蘇格蘭銀行可自行生產英鎊一樣。86. 從天主教國家變成英國國教派，英國存在著兩種教堂和一堆殉教者的紀念碑。87. 由於是基督教國家，沒有「總統、偉人誕辰紀念日」，所以立法制訂了特別的 "Bank Holidays" (銀行公休日)。88. 因為走君主立憲體制，沒有國慶日，「國慶煙火」(Bonfire Gala)在11月的第一個週末。或與萬聖節煙火合併施放。89. 母親節不是五月的第二個星期天，而是復活節前三週的星期天，古時為「回娘家日」。90. 諾丁罕最古老的中世紀地下洞穴屋起初是染坊，後來到了二次大戰變成防空洞喔![Warwick] 做為"世界Top100綜合大學"的特色--　91. 各國籍的教授與留學生非常多，(留學生多到迎新日學校會派專車接機。)　92. 「世界一家文化祭」(One World Week)　93. 校內的綜合藝文中心(含電影院、音樂廳、表演廳等)據說為英國中西部第二大(?) (請參照第70.項)　94. 24 小時皆可使用的圖書館多功能設施，如行政大樓裡的「學習小間」(Learning Grid)　95. in-sessional&nbsp; 免費的多元語言與文化課程　96. 商學院(WBS)全英第二、工學院(WMG)政商關係熱絡；有自己的醫學院附設醫院。(台大倒是跟這裡一樣)　　97. 我們所上的大家長 Professor Susan Bassnett 不愧是翻譯界的先驅!!　98. 在全球19個國家(24個據點)都有它的海外辦事處，連台北都有　99. 一卡一密碼，暢遊全校伺服器；　　&nbsp; 學生證的射頻辨識功能除了進出行政大樓或圖書館借閱圖書之外，還包含社團會員認證，　　　而IT帳號則不管是email、全校各教室電腦上網、登入系所繳作業皆為同個帳號...方便又好記。&nbsp; 100. 新增設的 Ideas&nbsp;Caf&eacute;，是跨院系的學術與民間交流；請大家免費敘餐聊全球大事。&nbsp; 101. 校內很神奇的有森林保護區(Tocil Woods)、生態池與烤肉區。 (我戲稱為森林遊樂區)　Warwick 最前面的世界排名為52，為擠進Top 50還需加強的10點，我個人認為：1. 圖書館的藏書、線上學術期刊的選擇也仍舊不夠多　&nbsp;(雖然已經非常豐富了，但顯然還須另闢教授指定閱讀專區，或各學院另闢圖書室)2. 導師制與指導教授應該合併3. 與業界接軌(學校缺乏與他校"務實應用"的競爭意識)，可加強知彼知此的交流。　因為碩士班只有一年制而已，理應採日本的研修生、修士制度才對。　(要一下子變成牛津、劍橋、倫敦政經等Top 10是不可能的，校長請明鑑)　4. 全校全人教育；研究生應該也可以跨系選修或下修大學部的課程。 (我覺得這點是台大做得還算不錯的地方)5.&nbsp;全職課程助教；印發講義與操作電腦都是教授自己的事。 (前新竹清大徐校長有相反的感嘆)6.&nbsp;擴充影印中心；不知道為什麼印論文時會出現研究生擠成一團的現象　 (我覺得這點是台大附近最為便利的地方，削價競爭的結果就是很多樹因它而倒下:P)7.大學城商圈 (雖然跟學術評鑑沒有任何關係)，交通便利、有商機才會吸引到好學生(嗯?)　其實校區位在英國中部、四通八達，應該佔盡天然位置的優勢才對。8.&nbsp;二手商店在迎新、結業式應該包買賣應屆畢業生的廚具、文具與生活用品。9.&nbsp;自助餐廳的食物可以弄得再便宜好吃一點 (大誤XD)10. 如果宿舍區有24小時便利商店就更好了~~(這邊還會再跟唸過Top30的朋友討論才能修正我個人的偏見。)
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]]></description>
      <content:encoded><![CDATA[<p><span style="color: #000000;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #000000;"><span style="font-size: small;">
<p align="center"><span style="color: #ff6600;"><strong><span style="color: #000000;"><a href="http://www.pixnet.net/photo/katsumi/98836072" target="_blank"><img src="http://pic.pimg.tw/katsumi/1218218104.jpg" border="0" alt="" /></a><br /></span></strong></span></p>
<p><br /><br /><br /><br /><br />［2008小暑］<br />It's summer time~~<br />最近大學部的學年結束了，所以又補充了一些夏天才觀察得到的現象喔!　</p>
<p>&nbsp;<br /><strong><img src="http://s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/042.gif" alt="" /><span style="color: #0000ff;">&nbsp;[2008.06.21 夏至]</span> <img src="http://s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/042.gif" alt="" />&nbsp;<br />我所觀察到的101件英國人、事、物，已經補齊了，<br />皆下來就剩要離開英國前的最後回顧、刪修潤飾與補充說明嘍!<br /><span style="color: #ff6600;">一年真的很快啊~~</span><br />距離繳交論文也剩不到兩個月了，每天至少要好好寫500字才行，最近若沒「異聞趣事」可能沒時間更新網誌嘍!<br />待我有空編輯好了再逐項翻成英文，搞不好哪天也可以出個《英國人，奇怪ね～》。<br />&nbsp; </strong><strong><span style="font-size: x-small;">(偷偷說：或是《留英不可不知的XX事》<img src="http://s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/tounge_smile.gif" alt="" />，還是《在沃威克的每三又四分之一天》?? )<br /></span><br /></strong><strong><span style="font-size: x-small;"><span style="color: #800000;">[2008年立夏]<br />今早醒來發現在英國的時間悄悄地已經過完2/3，只剩下1/3了!!<br />特別決定應該更新一下我所觀察到的英國特有文化。<br />留最後十個觀察現象給倒數100天..........<br />其實每一條都是一個好故事，只是我平日懶得寫90個故事:P<br /><br /></span></span></strong></p>
<p>&nbsp;</p>
<p><a href="http://www.pixnet.net/photo/katsumi/89379719" target="_blank"><strong><img style="width: 440px; height: 318px;" src="http://pic.pimg.tw/katsumi/1210370366.jpg" border="0" alt="" width="440" height="456" /></strong></a></p>
<p><span style="color: #800000;"><span style="font-size: x-small;"><strong>[2008年小寒]<br />去YEF參訪時，007鄉民團的「丟筆的」發下豪願要觀察100件美國跟台灣不一樣的人、事、物。今早起床，驚覺我來英國已過了100天了，似乎該紀錄一下我所觀察到的文化不同處，才不會漸漸變成煮熟的青蛙。(大致上是我個人的百日觀察心得，若有不足處或是以偏概全的謬論，歡迎大家隨時補充。)<br /></strong></span></span></p>
<p>&nbsp;</p>
<strong>
<hr />
</strong><a href="http://www.pixnet.net/photo/katsumi/89379719" target="_blank"></a>
<p>&nbsp;</p>
<p><span style="font-size: x-small;"><strong>[民情]<br /></strong>01. </span><span style="font-size: x-small;">辦事效率低，你還不得催行員快點；欲速則不達。</span><span style="font-size: x-small;"><span style="color: #000000;">到銀行開個戶、辦個卡都得等上一兩星期。<br />　　到哪裡都得排隊，但等很久大家都不會抱怨，也不會插隊。因為<span style="color: #000000;">有一天你也會變成老公公、老婆婆、老爺爺、老奶奶。</span></span><br /></span><span style="font-size: x-small;">02.</span><span style="font-size: x-small;"> <span style="color: #000000;">即使雨飄得有點大了，也很少人撐傘；所以多半的外套、長袖休閒服都有連身帽(hood)。</span></span><br /><span style="font-size: x-small;">03. <span style="font-size: small;"><span style="color: #ff0000;">英國人似乎真的很討厭美國那一套沒有文化的文化入侵，所以雖有星巴克卻不賣城市隨行杯。</span></span><br />04. <span style="color: #ff0000;"><span style="color: #000000;">英國接收最多的歐盟移民、留學生與工作者是</span><span style="color: #000000;">波蘭人</span><span style="color: #000000;">。</span></span><br />05. </span><span style="font-size: x-small;">非常有禮貌，就連不認識的超市人員都會稱呼妳一聲 "Luf"、"Darling" 或是 "Sweetie"。<br />　　</span><span style="color: #ff0000;"><span style="font-size: x-small;"><span style="color: #000000;">但除此之外英國人的服務態度實在令人詬病；</span><span style="color: #000000;">而英國的男士也真的算得上是紳士。</span><br /></span></span><span style="font-size: x-small;"><span style="color: #ff0000;">　&nbsp; <span style="color: #000000;">實在很不便民，似乎工作的重心不在服務他人或賺錢。</span></span><span style="color: #0000ff;"> (跟日本服務業凡是以客為尊的最高指導原則真是天壤之別)<br />　　<span style="font-size: small; color: #ff0000;">減用塑膠袋的環保政策是很消極的：假設你不告訴收銀員你不需要塑膠袋，就是一律要。</span></span><br />06.&nbsp;火車也是會誤點的，<span style="color: #ff0000;"><span style="color: #000000;">而且誤點了一分鐘之後還能說它準時。</span> <span style="color: #0000ff; font-family: 新細明體;">(請相信這一定是歸類為民情)</span></span><br /></span><span style="color: #000000;"><span style="font-size: x-small;">07. </span><span style="font-size: x-small;">不管冬夏，幾乎所有商店在下午六點一定準時關門，除非它是亞洲人開的。<span style="color: #000000;">六點之後只有餐飲業及24小時超市會營業。<br />　　</span><span style="color: #0000ff;">(那天在劍橋吃晚餐時，</span><span style="color: #0000ff;">Subway 七點關門趕人...天還大亮著-___-"|||)<br />　　<span style="font-size: small; color: #ff0000;">通常你下班後要去逛街時，那些可以逛的店也下班了；通常你星期天放假的時候，那些店也放假。<br />　　都不知道店家的商品平日裡倒是賣給誰？退休的老爺爺老奶奶？？</span></span><br /></span></span><span style="font-size: x-small;">08.&nbsp;</span><span style="font-size: x-small; color: #000000;">(偷偷說...) 英國身材傾長的帥哥真的很多，但苗條的美女實在數不出幾個。<br />　　</span><span style="font-size: x-small;"><span style="color: #0000ff;">(據說是吃馬鈴薯的後遺症，下盤比較大，而且不知道為什麼，高中生都看起來很蒼老超齡。)<br /></span>09.&nbsp;</span><span style="font-size: x-small;"><span style="color: #000000;">英國的廚房資源回收工作只特別回收碎玻璃(酒)瓶，不回收廚餘。<br />　　最主要的回收項目為：透明玻璃瓶罐、綠色玻璃(酒)瓶、棕色玻璃(酒)瓶，和非塑膠袋的塑膠瓶。<br /></span>10.&nbsp;</span><span style="color: #ff0000;"><span style="font-size: x-small;"><span style="color: #000000;">進入圖書館後首先出現咖啡廳與交誼廳，冷熱飲料與冷食(?)可帶進圖書館。</span>&nbsp;</span><span style="font-size: x-small;"><span style="color: #0000ff; font-family: 新細明體;">(請相信這一定是歸類為民情)</span><br /></span></span><span style="font-size: x-small;"><br /><strong>[事件]<br /></strong>11. <span style="color: #000000;">皇家郵政的匯兌收資與郵務部門是合在一起的，但罷工只罷郵務。</span><br />12. 晚上到急診室掛急診也得等約莫一個小時才看得到醫生。</span><br /><span style="font-size: x-small;">13. 年利率雖高，在銀行存錢每個月還得給銀行保管費。<br />14.</span><span style="font-size: x-small;"> 手機失竊率與盜賣率相當高，所以<span style="color: #000000;">連手機都得保保險</span>。</span><span style="color: #ff0000;"><br /><span style="font-size: x-small;">　　<span style="color: #000000;">若手機被偷了一定要打電話報警，才能以報警編號申請理賠：用低價補買一只手機。</span></span></span><br /><span style="font-size: x-small;">15. <span style="color: #000000;">手機通訊業者相當多，貨比三家不吃虧與易付卡加值較綁約划算的情況下，一個人通常都有兩三張sim卡。</span><br />16. <span style="color: #000000;">雖然銀行的提款卡連帶著有"現金卡"功能，卻不一定有"信用卡"的功能，很多地方都不接受maestro 或 solo卡。</span><br />17. <span style="color: #000000;">在英國的任何提款機領錢，幾乎都沒有扣跨行手續費的問題。</span><br />18. </span><span style="font-size: x-small;"><span style="color: #000000;">倫敦的火車站裡連一個垃圾桶都沒有!! (請相信這是"一朝被蛇咬事件後遺症")<br /></span>19. <span style="color: #000000;">英國的銀行沒有所謂的「存簿」，到窗口存、提款請用「支票簿」核銷儲蓄資料。</span><br />20. </span><span style="font-size: x-small;"><span style="color: #ff0000;"><span style="color: #000000;">在任何一家銀行辦提款卡掛失止付，補申請新卡、新密碼都得耗上一、兩週。<br />　　如果是補申請手機sim卡，還得親自去電訊業者門市部領取，不會寄到客戶府上。<br />　　如果是超市的coupon(會員集點優惠折價券)，還有可能過期之後才寄到。<br /></span>　　<span style="color: #0000ff;">(我稱之為:只有帳單不會寄丟的客服郵務體系。)</span></span><br /><br /></span><span style="font-size: x-small;"><strong>[食物]<br /></strong>21.</span><span style="font-size: x-small;">&nbsp;這邊有很多種印度料理跟食材，因為有很多印度的移民跟留學生。</span><span style="color: #0000ff;"><span style="font-size: x-small;">就像美國超市有很多墨西哥料理一樣。<br />　　</span><span style="color: #000000;"><span style="font-size: x-small;">美國超市裡賣的速食跟英國賣的很不一樣；美國超市顯著比較多樣化。</span><span style="color: #0000ff;"><span style="font-size: x-small;">美國地大物博?!<br />　<span style="color: #ff0000;">上下流物流鏈的時代，</span></span><span style="font-size: x-small; color: #ff0000;">各家超市自行生產、壟斷的商品很多，在TESCO買的奶蛋豆魚肉品牌一定不會是Sainsbury出產的。<br /></span></span></span></span><span style="color: #0000ff;"><span style="font-size: x-small;">(假若統一瑞穗鮮奶只賣給7-11卻不賣給頂好超市，這樣不是少掉很多客源嗎?)<br /></span></span><span style="font-size: x-small;">22. 雞胸肉比雞腿肉貴；一隻全雞要價5鎊。魚肉比牛肉貴多了，所以最便宜的是豬肉、羊肉和火雞肉；鮮有鵝、鴨肉。<br />23. <span style="color: #ff0000;">只要是有雞皮的雞肉，皮上面的毛一定沒拔乾淨；只要是有魚皮的彩虹鱒，一定沒幫你刮魚鱗。</span><br />24. </span><span style="font-size: x-small;">據說(過去)只有上流家庭才吃早午晚三餐，中階家庭以下吃:早餐、晚餐(dinner,下午一點)、下午茶(teatime)、宵夜(supper)。<br />25. 一罐牛奶的單位是 pint (品脫，約560cc)，也有公升；美國則是加侖。<br />26.&nbsp;歐盟國家的食物公認以英國的最難吃、單調又最貴，</span><span style="font-size: x-small;">法國的最美味又精緻，德國的最便宜又大盤。<br />　　(本位主義:台灣的食物是既好吃、又多樣，便宜又大碗。)　　</span><br /><span style="font-size: x-small;">27. 食物即使冰到冰箱裡也會發霉。在鮮奶保存期限到期的前一天，鮮奶就會變酸，屢試不爽。<br />28. 水龍頭打開來的水是可以喝的；但是大家都不敢生飲硬水，煮沸之後還要濾水。<br />29. </span><span style="font-size: x-small;">寥寥可數的綠色葉子蔬菜，通常都是生菜。青江菜被翻成「白菜」，是因為沒有進口小白菜，而大白菜則叫「中國萵苣」。<br /><span style="font-size: small; color: #ff0000;">　雖然綠葉蔬菜種類少，香料種類卻挺多樣的，光是稱做「香菜」的就有三四種。</span><br />30. 所有的雞蛋蛋殼都是橘棕色的，沒見過白蛋殼。 (不知復活節如何彩繪水煮蛋?!)</span><span style="font-size: small;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-size: small;"><br /><span style="font-size: x-small;"><br /><strong>[住屋]<br /></strong>31. </span><span style="font-size: x-small;">一樓叫"Ground floor"，二樓:1st floor, 三樓:2nd floor...以此類推。<br />32. </span><span style="font-size: x-small;">住學校宿舍一定比住外面貴。<br />33. </span><span style="font-size: x-small;">男女混住是兩性平等教育的一環；像我這樣住純女生的宿舍才是少見的。<br /></span><span style="font-size: x-small;">34. 宿舍會請清潔人員每週定期打掃內務，(涵蓋在住宿費裡)。<br />35. 只有英國學生才會搬電視到宿舍。 (請參照65.)<br /></span><span style="font-size: x-small;">36. </span><span style="font-size: x-small;">宿舍火災演習，通常是清晨或半夜，而且是無預警的。<br />　　(好吧!半夜那次不是演習...) 警報器會連煮水的蒸氣與髮膠噴霧都誤認為火災煙霧。<br />37. </span><span style="font-size: x-small;">英國的水龍頭幾乎是冷熱分離，若幸運碰到一個出水孔的，熱水跟冰水仍會分流 &gt;"&lt;<br />38. 獨棟式的宿舍區叫 "Hall", 連棟式的2~8人房單樓層宿舍區叫 "Flat"。<br />39. 因為廚房的爐子是電爐不是瓦斯爐，所以沒有滅火器只有滅火布。<br />40. 電梯只有"延長開啟"「&lt;|&gt;」的按鈕，「&gt;|&lt; (閉門鈕)」是按樓層鈕。<br /><br /><strong>［交通］<br /></strong>41. </span><span style="font-size: x-small;">車輛靠左側行駛，行人靠右邊走。<br />42. 馬路都窄窄小小的，通常只有一條車道，所以司機也不會超車。還沒看過機車。<br />43. 雙層公車比單層公車多，也有連結公車，<span style="text-decoration: line-through;">但似乎沒有輕軌電聯車。</span>諾丁罕有輕軌電聯車喔!<br />44. </span><span style="font-size: x-small;">駕駛一定會讓行人先行--不管行人是不是像野生動物一樣任意穿越馬路。<br />　　(是的!全世界的行人都會任意穿越馬路，日本人也不例外。)&nbsp;　　<br />45. </span><span style="font-size: x-small;">火車上的座位方向兩面都有，不會都面朝行進方向。<br />46.&nbsp;</span><span style="font-size: x-small;">越早預定火車、長途巴士車票，會比當日再買便宜很多。</span><br /><span style="font-size: x-small;">　　Young Person's Railcard是沒有照片的那張為正卡。(憑此"青年火車卡"可折價1/3)<br />　　<span style="font-size: small;"><span style="color: #ff0000;">最詭異的是，</span><span style="color: #ff0000;">火車票在不同網站訂常會出現不同票價。</span></span></span><br /><span style="font-size: x-small;">47. </span><span style="font-size: x-small;">火車系統制度各地區、各公司不一，常被詬病。 (布萊爾任內也沒改善。)<br />　　</span><span style="font-size: x-small;">火車啟程、到站是在哪一月台，通常前半小時才顯示於螢幕，造成一堆旅客在大廳裡乾等。 <br />　　(不像德國的邦鐵，別說是月台早早就規定好了，詳細列舉，連換月台轉車的時間都掐算得剛剛好。)<br />48. 搭火車到倫敦的各個熱門旅遊景點玩，憑火車票有「兩人經濟學」優惠。<br /></span><span style="font-size: x-small;">49. 紅</span><span style="font-size: x-small;">綠燈一定裝有行人穿越鈕(跟美國一樣)與警示鈴，嘉惠盲人與色盲(?) </span><span style="font-family: 新細明體;"><span style="font-size: x-small;">(不過台灣的讀秒小綠人紅綠燈還是獨步全球的。)<br /></span></span><span style="font-size: x-small;">50. </span><span style="font-size: x-small;">雖然是南北狹長地形，縱向的交通網絡卻比橫向的更為發達。 (這倒是跟台灣一樣)<br /><br /><strong>［教育制度］<br /></strong>51. </span><span style="font-size: x-small;">英國的大學是三年制，碩士一年制；要往學術研究發展的才會上三年(碩)博士班。<br /><span style="font-size: small;"><span style="font-size: x-small;">52. 英國的留學生大多為：華人(香港人)、印度人、波蘭人。<br />　　歐洲的留學生放假幾乎都回家了(不出去玩)，亞洲的留學生則會去歐洲玩；宿舍成空城。<br />53. </span><span style="font-size: x-small;">各系所的授課時間、期中期末評量方式、假期長短皆各自為政，錯開尖峰與淡旺季。<br />　　學</span><span style="font-size: x-small;">期報告或考試是下一學期開學時才驗收的，有一整個月的溫書假期可以好好利用；<br />　　對於研究生而言，期初通常都比期末要更為忙碌。大學部也是新學期開學之後三週內為期考週。<br />　　<span style="font-size: small; color: #ff0000;">根據規定，指導教授只能部份閱讀你的論文，不會帶領你全程；論文過與不過皆靠自己。</span><br />54. 三學期制(term);美國是semester<br />55. </span><span style="font-size: x-small;">教授只能稱 "Doctor"，學校特聘的「第一把交椅」才能稱 "Professor"。<br />56. 歐盟國家的學生、教授交換計畫可短至一個月。<br />57. 似乎是古老貴族教育體制的傳承，像霍格華茲那樣中學為全校寄宿的學校仍然很多。<br />58. </span><span style="font-size: x-small;">碩士生不用接"助教"，也毋須"打雜"，老師自行打理一切；課程很少，不上課的時間是用來自行研究的。<br />59. </span><span style="font-size: x-small;">畢業典禮一年舉辦兩次：七月和一月。 大三畢業生最忙的畢業考時間為五月。<br />60. </span><span style="font-size: x-small;">以為英國老師像哈利波特一樣希望你尊稱他們為"Sir/Ma'am"或"Mr/Ms XXX";結果他們更喜歡妳直呼其名字。<br />&nbsp;　 </span><span style="font-size: x-small;">(反倒是美國的老師比較希望妳有禮貌點，稱他們為Mr./Ms.XX)<br /></span><span style="font-size: x-small;"><br /><strong>[娛樂]<br /></strong>61. </span><span style="font-size: x-small;">英國的校園酒吧就跟台灣的泡沫紅茶店一樣，是個喝飲料、聊天、交友的地方。<br />62. 只有在中國餐館才看得到卡拉OK機，英國人似乎還沒時興KTV文化。<br />63. 即使冬天了，水上運動還是很興盛。<br />64. </span><span style="font-size: x-small;">在台灣看不到的三大運動：cricket(板球), hockey(曲棍球), <span style="background-color: #ffffff;">rugby(英式橄欖球)</span> .<br />　　<span style="text-decoration: line-through;">新增一種：介於手球與壁球間的英式迴力球運動 "squash"。</span>squash就是壁球<img src="http://s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/tounge_smile.gif" alt="" /><br />65. 連看電視都要購買認證執照。<br />66. </span><span style="font-size: x-small;">「青年旅社」等級不一，相當簡陋到五星級豪華飯店的都有。並且彼此獨立運作，沒有限定統一的價碼、早餐。<br />67. </span><span style="font-size: x-small;">倫敦舒活區的各目</span><span style="font-size: x-small;">音樂劇屬於大眾娛樂，就連平日都會場場爆滿。(電影院還不見得如此)。<br />　　在音樂劇場門口排班等乘客的，不是小黃車而是<span style="text-decoration: underline;">人力三輪車</span>。</span><br /><span style="font-size: x-small;">68. 美國的高中、大學生參加畢業舞會，會花錢租加長型禮車(limo)，英國的大學生即使穿燕尾服、小禮服去參加舞會或謝師宴，仍是搭破爛公車。<br />69. </span><span style="font-size: x-small;">美國之於NBA籃球、美式橄欖球(American football)，日本之於野球<span style="font-family: 新細明體;">(甲子園嗎^^)</span> ，就像英國的國粹運動是足球(football)。<br />&nbsp; 　美國的BBQ野餐會有壘球賽(softball match)，英國的夏日園遊會(summer f<span style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: 'Times New Roman'; mso-ansi-language: EN-GB; mso-fareast-font-family: 新細明體; mso-font-kerning: 1.0pt; mso-fareast-language: ZH-TW; mso-bidi-language: AR-SA" lang="EN-GB">&ecirc;te</span>)則有五人制足球賽。<br />70. </span><span style="font-size: x-small;">會去藝文中心看電影、表演、聽音樂會的多為老人家，</span><span style="font-size: x-small;">(難不成年輕人都去酒吧了?)<br />　　似乎沒有人看電影的時候會吃爆米花、熱狗，或喝可樂。 (把這歸類為美國文化好了)</span><br /><span style="font-size: x-small;"><br /><strong>[氣候]--四季分明的溫帶自然生態<br /></strong>71. 荒原、荒原...和荒原。今年據說英國沒有夏天與冬天，因為常下雨而草地一直綠油油。<br />　　<span style="font-size: small;"><span style="color: #ff0000;">夏季並非溼熱的梅雨季，日間溫差低，</span><span style="color: #ff0000;">雖然今年仍常下午後陣雨，卻甚少打雷。</span></span><br />72. 看到高速公路旁低頭吃草的白花花綿羊就覺得很安心、祥和。冬天會給馬穿衣服，但牛就不用。<br />73. 春夏秋三季有日光節約時間 (格林威治標準時間+1)；冬季時間(也就是格林威治標準時間GMT)為12~3月。<br />74. 冬天的日光時間為早上八點到下午四點。</span><span style="font-size: x-small;">春分之後的日光時間為早上5:30~晚上8:30。<br />　　立夏之後的日光時間為4:30am~10:00pm　　<br />75. 受到全球氣候變遷的影響，今年下雪的雙峰時間是11月中旬跟2月初、3~4月初春間。4月還下了場怪雪。<br />76. 今年湖水結冰的時間則是12月與2月中旬。<br />77. 雖說雁鴨與鴛鴦是野生動物，學校還是會派人特別清理他們到處殘留的米田共。<br />78.<span style="background-color: #ffffff;"> 英國春天開花順序是:白櫻花--&gt;金水仙--&gt;白色小雛菊--&gt;黃色蒲公英--&gt;淡粉紅的櫻花--&gt;各色鬱金香--&gt;油菜花</span></span><span style="background-color: #003300;"><br /></span><span style="font-size: x-small;">79. </span><span style="font-size: x-small;">當你看到棕兔、大黃蜂、小鹿、天鵝的醜小鴨、甚至狐狸從草叢樹林中冒出頭來，就知道春天到了。<br />　　(校園裡豢養的野生動物跟野生的豢養動物定位不清。)<br />80. </span><span style="font-size: x-small;">夏季一天最熱的時間不是太陽<img src="http://s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/042.gif" alt="" />直射屋頂的正午~下午兩點，而是下午陽光斜射入窗的五點到傍晚七、八點。<img src="http://s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/056.gif" alt="" />&nbsp;<img src="http://s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/056.gif" alt="" />&nbsp;<img src="http://s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/056.gif" alt="" /><br /><span style="font-size: small; color: #ff0000;">　雖然英國夏天也有昆蟲與大蚊子亂亂飛，但住屋卻沒有加裝紗窗。</span><br /><br /><strong>[Heritage]--歷史、古蹟、節慶--<br /></strong>81. 古堡多到可以建遊樂園。<br />82. </span><span style="font-size: x-small;">莎士比亞與哈利波特改變了很多人的一生。</span><br /><span style="font-size: x-small;">　　喬叟、柯南道爾、狄更斯、波特小姐、托爾金、C.S.Lewis、Caroll......英國出了很多小說家。<br />　　最奇怪的就是他們寫了很多兒童文學作品，可是還是全歐洲最多家長把小孩送入寄宿學校的國家。</span><br /><span style="font-size: x-small;">83. </span><span style="font-size: x-small;">過了10年，國會還無法終結黛妃的死亡謎案。<br />　　原來黛妃的喪禮儀式是用了太后(女王媽媽)的規模，反而到了太后的卻沒那麼轟動了。<br />84. </span><span style="font-size: x-small;">皇室與貴族。直至今日女王、王儲還是可以嘉封騎士勳章給非貴族出身的人士喔!像羅琳就有受冊封。<br />85. 牛津與劍橋各自有一套獨立的「用語系統」，就像蘇格蘭銀行可自行生產英鎊一樣。<br />86. </span><span style="font-size: x-small;">從天主教國家變成英國國教派，英國存在著兩種教堂和一堆殉教者的紀念碑。<br />87. </span><span style="font-size: x-small;">由於是基督教國家，沒有「總統、偉人誕辰紀念日」，所以立法制訂了特別的 "Bank Holidays" (銀行公休日)。<br />88. </span><span style="font-size: x-small;">因為走君主立憲體制，沒有國慶日，「國慶煙火」(Bonfire Gala)在11月的第一個週末。或與萬聖節煙火合併施放。<br />89. 母親節不是五月的第二個星期天，而是復活節前三週的星期天，古時為「回娘家日」。<br />90. 諾丁罕最古老的中世紀地下洞穴屋起初是染坊，後來到了二次大戰變成防空洞喔!<br /><br /></span><strong>[Warwick] 做為"世界Top100綜合大學"的特色--<br />　</strong>91. 各國籍的教授與留學生非常多，<span style="font-size: x-small;">(留學生多到迎新日學校會派專車接機。)</span><br />　92. 「世界一家文化祭」(One World Week)<br />　93. 校內的綜合藝文中心(含電影院、音樂廳、表演廳等)據說為英國中西部第二大(?) <span style="font-size: x-small;">(請參照第70.項)<br /></span>　94. 24 小時皆可使用的圖書館多功能設施，如行政大樓裡的「學習小間」(Learning Grid)<br />　95. in-sessional&nbsp; 免費的多元語言與文化課程<br />　96. 商學院(WBS)全英第二、工學院(WMG)政商關係熱絡；有自己的醫學院附設醫院<span style="font-size: xx-small;">。(台大倒是跟這裡一樣)</span>　<br />　97. 我們所上的大家長 Professor Susan Bassnett 不愧是翻譯界的先驅!!<br />　98. 在全球19個國家(24個據點)都有它的海外辦事處，連台北都有<br />　99. 一卡一密碼，暢遊全校伺服器；<br />　　&nbsp; <span style="font-size: x-small;">學生證的射頻辨識功能除了進出行政大樓或圖書館借閱圖書之外，還包含社團會員認證，<br />　　　而IT帳號則</span><span style="font-size: x-small;">不管是email、全校各教室電腦上網、登入系所繳作業皆為同個帳號...方便又好記。</span><br />&nbsp; 100. 新增設的 Ideas&nbsp;<span style="mso-ansi-language: EN-US" lang="EN-US">Caf&eacute;，是跨院系的學術與民間交流；請大家免費敘餐聊全球大事。<br />&nbsp; 101. 校內很神奇的有森林保護區(Tocil Woods)、生態池與烤肉區。 <span style="font-size: x-small;">(我戲稱為森林遊樂區)</span>　<br /></span></span></span></span></span></span><br /><br /><br /><strong>Warwick 最前面的世界排名為52，為擠進Top 50還需加強的10點，我個人認為：<br /></strong><span style="color: #000000;">1. 圖書館的藏書、線上學術期刊的選擇也仍舊不夠多<br />　&nbsp;(雖然已經非常豐富了，但顯然還須另闢教授指定閱讀專區，或各學院另闢圖書室)<br />2. 導師制與指導教授應該合併<br />3. 與業界接軌(學校缺乏與他校"務實應用"的競爭意識)，可加強<span style="color: #ff0000;">知彼知此</span>的交流。<br />　因為碩士班只有一年制而已，理應採日本的研修生、修士制度才對。<br />　<span style="font-size: x-small; color: #0000ff;">(要一下子變成牛津、劍橋、倫敦政經等Top 10是不可能的，校長請明鑑)</span>　<br />4. 全校<span style="color: #ff0000;">全人教育</span>；研究生應該也可以跨系選修或下修大學部的課程。<span style="color: #0000ff; font-family: 新細明體;"> <span style="font-size: x-small;">(我覺得這點是台大做得還算不錯的地方)</span><br /></span>5.&nbsp;全職課程助教；印發講義與操作電腦都是教授自己的事。 <span style="font-size: x-small; color: #0000ff;">(前新竹清大徐校長有相反的感嘆)<br /></span></span><span style="color: #0000ff; font-family: 新細明體;"><span style="font-family: Arial;"><span style="color: #000000;">6.&nbsp;擴充影印中心；不知道為什麼印論文時會出現研究生擠成一團的現象<br />　 <span style="color: #0000ff;"><span style="font-size: x-small;">(我覺得這點是台大附近最為便利的地方，削價競爭的結果就是很多樹因它而倒下:P)</span><br /></span>7.大學城商圈 (雖然跟學術評鑑沒有任何關係)，交通便利、有商機才會吸引到好學生<span style="font-size: x-small;"><span style="color: #0000ff;">(嗯?)</span><br /></span>　其實校區位在英國中部、四通八達，應該佔盡天然位置的優勢才對。<br />8.&nbsp;二手商店在迎新、結業式應該包買賣應屆畢業生的廚具、文具與生活用品。<br />9.&nbsp;自助餐廳的食物可以弄得再便宜好吃一點 <span style="font-size: x-small; color: #0000ff;">(大誤XD)<br /></span>10. 如果宿舍區有24小時便利商店就更好了~~<br /><br /><strong>(這邊還會再跟唸過Top30的朋友討論才能修正我個人的偏見。)</strong></span></span></span></p>
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      <pubDate>Mon, 30 Jun 2008 22:06:06 +0000</pubDate>
      <category>空檔年的省思</category>
      <comments>http://katsumi.pixnet.net/blog/post/11709634#comments</comments>
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      <title><![CDATA[來點有勁的Flat news]]></title>
      <link>http://katsumi.pixnet.net/blog/post/19230928</link>
      <guid>http://katsumi.pixnet.net/blog/post/19230928</guid>
      <description><![CDATA[上次幫博士辦餞行，大廚做了很好吃的油飯、Krystal做了香料烤全雞with stuffing、Betty做了茄汁焗烤蔬菜貝殼麵、Vanessa烤了外酥內軟入口即化的香蕉蛋糕、Sandy做了咖哩，我做了不太甜有點鹹的黑豆豉尼羅河紅魚。博士回去後，河洛班克宿舍區的火災警報器又響了兩次；一次是星期二早上六點、另一次是隔天下午四點。Wendi已經兩個星期沒在房間裡了，Clean Lady 來打掃時很擔心，不過我猜她應該是去劍橋找她男友吧。中印度的姊姊最近生了個女兒，中印度去波士頓幫她姊坐月子，所以我們的爐子這個月還蠻乾淨的。小印度上個月跟家人去梵蒂岡朝聖的時候從階梯上摔下來，不小心撞到頭，據說有輕微的腦震盪，所以她說她現在有輕微的失憶症。大印度的電腦壞掉了之後，常常半夜兩、三點還進出廚房弄宵夜。花兒小姐最近常常請她的韓國朋友來吃飯(不是之前的那兩個，是新認識的)，他弄的韓式泡菜豬肉片湯很好吃。我們廚房又遭食物小偷啦~雖然我們都嚴記要把廚房上鎖，但某天Jenny 的 Kit-Kat 巧克力霸、花兒小姐香腸炒飯上的香腸(只把香腸偷個精光飯還留著)、百慕達小姐一包洋芋片，還有據說小印度另一包菠菜都被偷了。本來我跟Jenny、花兒小姐要來個狗食絕地大反攻，結果身為虔誠基督徒的百慕達小姐發起了「挑戰好人極限活動」(這是我亂取的名字)，把一些早餐乾糧(玉米片、豆漿保久乳、蘋果、杏桃果醬)放在餐桌上，說請食物大盜自行取用。上星期我用抹茶粉做了抹茶冰淇淋，不過因為知道是用生蛋黃加鮮奶下去打的(跟提拉米蘇原理一樣)...所以應該不會再做了。感想就是人工打的冰淇淋比較硬，沒有機器打的那麼綿密鬆軟。其他應該也沒什麼好說的，反正我的生活都圍繞著吃吃喝喝啦~]]></description>
      <content:encoded><![CDATA[上次幫博士辦餞行，大廚做了很好吃的油飯、Krystal做了香料烤全雞with stuffing、Betty做了茄汁焗烤蔬菜貝殼麵、Vanessa烤了外酥內軟入口即化的香蕉蛋糕、Sandy做了咖哩，我做了不太甜有點鹹的黑豆豉尼羅河紅魚。<br /><br />博士回去後，河洛班克宿舍區的火災警報器又響了兩次；一次是星期二早上六點、另一次是隔天下午四點。<br /><br />Wendi已經兩個星期沒在房間裡了，Clean Lady 來打掃時很擔心，不過我猜她應該是去劍橋找她男友吧。中印度的姊姊最近生了個女兒，中印度去波士頓幫她姊坐月子，所以我們的爐子這個月還蠻乾淨的。小印度上個月跟家人去梵蒂岡朝聖的時候從階梯上摔下來，不小心撞到頭，據說有輕微的腦震盪，所以她說她現在有輕微的失憶症。大印度的電腦壞掉了之後，常常半夜兩、三點還進出廚房弄宵夜。花兒小姐最近常常請她的韓國朋友來吃飯(不是之前的那兩個，是新認識的)，他弄的韓式泡菜豬肉片湯很好吃。<br /><br />我們廚房又遭食物小偷啦~雖然我們都嚴記要把廚房上鎖，但某天Jenny 的 Kit-Kat 巧克力霸、花兒小姐香腸炒飯上的香腸(只把香腸偷個精光飯還留著)、百慕達小姐一包洋芋片，還有據說小印度另一包菠菜都被偷了。本來我跟Jenny、花兒小姐要來個狗食絕地大反攻，結果身為虔誠基督徒的百慕達小姐發起了「挑戰好人極限活動」(這是我亂取的名字)，把一些早餐乾糧(玉米片、豆漿保久乳、蘋果、杏桃果醬)放在餐桌上，說請食物大盜自行取用。<br /><br />上星期我用抹茶粉做了抹茶冰淇淋，不過因為知道是用生蛋黃加鮮奶下去打的(跟提拉米蘇原理一樣)...所以應該不會再做了。感想就是人工打的冰淇淋比較硬，沒有機器打的那麼綿密鬆軟。<br /><br />其他應該也沒什麼好說的，反正我的生活都圍繞著吃吃喝喝啦~<img src="http://s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/tounge_smile.gif" />  <div class="more"><a href="http://katsumi.pixnet.net/blog/post/19230928">(Read More...)</a></div>]]></content:encoded>
      <pubDate>Sat, 28 Jun 2008 16:18:44 +0000</pubDate>
      <category>五菜一湯話家常</category>
      <comments>http://katsumi.pixnet.net/blog/post/19230928#comments</comments>
    </item>
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      <title><![CDATA[五分鐘快炒晚餐]]></title>
      <link>http://katsumi.pixnet.net/blog/post/19162097</link>
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      <description><![CDATA[我的馬來西亞樓友 Jenny 小姐說，她夏天的伙食費支出平均一星期是10英鎊。其實會買的肉啊菜啊就那幾樣，不知道為什麼我一個星期的菜錢可以買到30鎊，所以要開始節約支出了。到了真正寫論文的時候，其實一天都不想花時間煮菜，所以早午餐吃玉米片、晚餐通常炒一盤有肉有菜的就算數了。昨天是大白菜辣炒豬肉片，今天是沒有魷魚的客家小炒；因為快炒實在很簡單。有時候三分鐘炒出一盤番茄炒蛋也可以打發掉我一天的晚餐。不知道為什麼夏天到了反而比較想吃辣，也許這就是為什麼泰國人這麼愛吃辣吧?不過我們這邊也沒有多炎熱，過了端午跟夏至之後，還是很涼爽，直至目前為止，只有兩天熱得讓人受不了。其實客家小炒比我想像中的簡單，最困難的在於要買到豆腐干跟魷魚。這時好想吃干絲筍絲肉絲啊~~這邊只有賣愛之味玉筍罐頭。吃太飽的話，晚上就根本不用工作了。過一陣子我恐怕只要吃水果就可以渡過一天了...嗯?!客家小炒真的很下飯喔~~[食材]芹菜豆乾　3、4塊，切片 五花肉絲魷魚(或章魚)紅辣椒　1條，切片大蒜　3瓣調味料:紹興酒　1大匙醬油、蠔油膏、沙茶醬　酌量［作法］1. 總之就是五花肉絲用調味料醃10分鐘，好了之後熱鍋，大蒜先爆香，把肉(和魷魚)丟下去炒一炒再加芹菜豆乾翻炒三到五分鐘。喜歡吃辣一點的人也可以加辣椒醬。2. 大白菜辣炒五花肉就是把五花肉用辣豆瓣醬醃過之後，炒一炒再加入大白菜悶炒三分鐘。炒出來的結果很像韓式泡菜鍋。3. 麻婆豆腐就是把絞肉炒一炒之後倒辣豆瓣醬下去拌炒，再加豆腐翻幾下讓辣椒醬入味就好(免得豆腐被炒爛了)，最後灑點蔥花。(毫無參考價值的留學生料理:P)]]></description>
      <content:encoded><![CDATA[我的馬來西亞樓友 Jenny 小姐說，她夏天的伙食費支出平均一星期是10英鎊。<br />其實會買的肉啊菜啊就那幾樣，不知道為什麼我一個星期的菜錢可以買到30鎊，所以要開始節約支出了。<br /><br />到了真正寫論文的時候，其實一天都不想花時間煮菜，所以早午餐吃玉米片、晚餐通常炒一盤有肉有菜的就算數了。<br />昨天是大白菜辣炒豬肉片，今天是沒有魷魚的客家小炒；因為快炒實在很簡單。<br />有時候三分鐘炒出一盤番茄炒蛋也可以打發掉我一天的晚餐。<br />不知道為什麼夏天到了反而比較想吃辣，也許這就是為什麼泰國人這麼愛吃辣吧?<br />不過我們這邊也沒有多炎熱，過了端午跟夏至之後，還是很涼爽，<br />直至目前為止，只有兩天熱得讓人受不了。<br /><br />其實客家小炒比我想像中的簡單，最困難的在於要買到豆腐干跟魷魚。<br />這時好想吃干絲筍絲肉絲啊~~這邊只有賣愛之味玉筍罐頭。<br />吃太飽的話，晚上就根本不用工作了。<br />過一陣子我恐怕只要吃水果就可以渡過一天了...嗯?!<br /><br /><br />客家小炒真的很下飯喔~~<br /><br /><strong>[食材]<br /></strong>芹菜<br />豆乾　3、4塊，切片 <br />五花肉絲<br />魷魚(或章魚)<br />紅辣椒　1條，切片<br />大蒜　3瓣<br />調味料:<br />紹興酒　1大匙<br />醬油、蠔油膏、沙茶醬　酌量<br /><br /><strong>［作法］<br /></strong>1. 總之就是五花肉絲用調味料醃10分鐘，好了之後熱鍋，大蒜先爆香，把肉(和魷魚)丟下去炒一炒再加芹菜豆乾翻炒三到五分鐘。<br />喜歡吃辣一點的人也可以加辣椒醬。<br /><br />2. 大白菜辣炒五花肉就是把五花肉用辣豆瓣醬醃過之後，炒一炒再加入大白菜悶炒三分鐘。炒出來的結果很像韓式泡菜鍋。<br /><br />3. 麻婆豆腐就是把絞肉炒一炒之後倒辣豆瓣醬下去拌炒，再加豆腐翻幾下讓辣椒醬入味就好(免得豆腐被炒爛了)，最後灑點蔥花。<br />(毫無參考價值的留學生料理:P)<br />  <div class="more"><a href="http://katsumi.pixnet.net/blog/post/19162097">(Read More...)</a></div>]]></content:encoded>
      <pubDate>Thu, 26 Jun 2008 11:08:12 +0000</pubDate>
      <category>五菜一湯話家常</category>
      <comments>http://katsumi.pixnet.net/blog/post/19162097#comments</comments>
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      <title><![CDATA[馬鈴薯燉肉與泰式涼拌]]></title>
      <link>http://katsumi.pixnet.net/blog/post/19019677</link>
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      <description><![CDATA[牛腩　　400g馬鈴薯　2個胡蘿蔔　1根洋蔥　　1個水　　　1000c.c.調味料:醬油3大匙、糖1小匙、紹興酒2大匙、鹽1/2小匙(或用牛高湯燉肉，風味更加)[作法]1. 牛肉洗淨切小塊，放入清水中大火煮滾後，關小火繼續煮兩小時。(或用電鍋蒸到肉爛。)2. 馬鈴薯、胡蘿蔔、洋蔥切小塊，放入滾水中汆燙，備用。3. 牛高湯(或水加調味料)煮滾後，加入馬鈴薯、胡蘿蔔、洋蔥煮至爛熟，關小火再倒入牛腩繼續煮30分鐘。4. 或是食材高湯通通倒入一鍋，放到大同電鍋裡蒸；有了大同電鍋萬事足。[心得]1. Jenny 跟 花兒小姐都沒看過煎煮炒蒸烘悶皆可的大同電鍋，只看過一般只能煮米的電子鍋；所以留學生的使命應該是多多向其他國家的華人推廣。「大同、大同國貨好!」2.&nbsp;牛肉用小火悶煮了約一個半小時，雖然很軟了，但還沒爛透。可依個人喜好選擇要煮多爛。今天花兒小姐示範了如何做泰式檸檬魚跟涼拌青木瓜，可是因為我們這邊沒有青木瓜，她用的是胡蘿蔔跟「瑞典蕪菁」(sweet swede;我自己取的菜名)；瑞典蕪菁聞起來很像我們的白蘿蔔，吃起來口感跟青木瓜差不多。我覺得涼拌青木瓜要好吃，菁華在於一口咬下去時花生、蝦米、椰子糖膏跟魚露的比例。以下是初學泰式料理的紀錄：(連刨蘿蔔絲的刨子都這麼特別，背景那個就是光拿出來就很嚇人的搗臼。聽說是花兒小姐的朋友從泰國帶來的，足足有三公斤重呢!)(先搗蒜泥跟青辣椒，因為沒有把辣椒籽剝掉，對我而言有點太辣了，但花兒小姐則覺得正對味；泰國人果然吃很辣。)(搗好之後再加入&quot;椰子糖膏&quot;、小番茄、蝦米、炒過的花生、魚露、擠上約3顆萊姆汁，拌攪均勻。)(最後再加入胡蘿蔔絲跟青木瓜絲...隨個人喜好也可以加入小黃瓜絲或白蘿蔔絲喔!)]]></description>
      <content:encoded><![CDATA[<p align="left"><strong><a target="_blank" href="http://www.pixnet.net/photo/katsumi/93925021"><img height="311" src="http://pic.pimg.tw/katsumi/1214226591.jpg" width="415" border="0" /></a></strong><br />牛腩　　400g<br />馬鈴薯　2個<br />胡蘿蔔　1根<br />洋蔥　　1個<br />水　　　1000c.c.<br />調味料:醬油<strong><font color="#ff0000">3</font></strong>大匙、糖1小匙、紹興酒2大匙、鹽1/2小匙<br />(或用牛高湯燉肉，風味更加)<br /><br /><strong>[作法]<br /></strong>1. 牛肉洗淨切小塊，放入清水中大火煮滾後，關小火繼續煮兩小時。(或用電鍋蒸到肉爛。)<br />2. 馬鈴薯、胡蘿蔔、洋蔥切小塊，放入滾水中汆燙，備用。<br />3. 牛高湯(或水加調味料)煮滾後，加入馬鈴薯、胡蘿蔔、洋蔥煮至爛熟，關小火再倒入牛腩繼續煮30分鐘。<br />4. 或是食材高湯通通倒入一鍋，放到大同電鍋裡蒸；有了大同電鍋萬事足。<br /><br /><strong>[心得]<br /></strong>1. Jenny 跟 花兒小姐都沒看過煎煮炒蒸烘悶皆可的大同電鍋，只看過一般只能煮米的電子鍋；所以留學生的使命應該是多多向其他國家的華人推廣。「大同、大同國貨好!」<br />2.&nbsp;牛肉用小火悶煮了約一個半小時，雖然很軟了，但還沒爛透。可依個人喜好選擇要煮多爛。<br /><br /><br /><br /><br />今天花兒小姐示範了如何做泰式檸檬魚跟涼拌青木瓜，可是因為我們這邊沒有青木瓜，她用的是胡蘿蔔跟「瑞典蕪菁」(sweet swede;我自己取的菜名)；瑞典蕪菁聞起來很像我們的白蘿蔔，吃起來口感跟青木瓜差不多。我覺得涼拌青木瓜要好吃，菁華在於一口咬下去時花生、蝦米、椰子糖膏跟魚露的比例。以下是初學泰式料理的紀錄：<br /><br />(連刨蘿蔔絲的刨子都這麼特別，背景那個就是光拿出來就很嚇人的搗臼。聽說是花兒小姐的朋友從泰國帶來的，足足有三公斤重呢!)<br /><a target="_blank" href="http://www.pixnet.net/photo/katsumi/93925028"><img src="http://pic.pimg.tw/katsumi/1214226595.jpg" border="0" /></a><br /><br /><br />(先搗蒜泥跟青辣椒，因為沒有把辣椒籽剝掉，對我而言有點太辣了，但花兒小姐則覺得正對味；泰國人果然吃很辣。)<br /><a target="_blank" href="http://www.pixnet.net/photo/katsumi/93925034"><img src="http://pic.pimg.tw/katsumi/1214226597.jpg" border="0" /></a><br /><br /><br />(搗好之後再加入&quot;椰子糖膏&quot;、小番茄、蝦米、炒過的花生、魚露、擠上約3顆萊姆汁，拌攪均勻。)<br /><a target="_blank" href="http://www.pixnet.net/photo/katsumi/93925040"><img style="WIDTH: 362px; HEIGHT: 294px" height="433" src="http://pic.pimg.tw/katsumi/1214226601.jpg" width="362" border="0" /></a><br /><br />(最後再加入胡蘿蔔絲跟青木瓜絲...隨個人喜好也可以加入小黃瓜絲或白蘿蔔絲喔!)<br /><a target="_blank" href="http://www.pixnet.net/photo/katsumi/93925047"><img style="WIDTH: 363px; HEIGHT: 255px" height="429" src="http://pic.pimg.tw/katsumi/1214226605.jpg" width="363" border="0" /></a><br />  <div class="more"><a href="http://katsumi.pixnet.net/blog/post/19019677">(Read More...)</a></div>]]></content:encoded>
      <pubDate>Sun, 22 Jun 2008 16:54:04 +0000</pubDate>
      <category>五菜一湯話家常</category>
      <comments>http://katsumi.pixnet.net/blog/post/19019677#comments</comments>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[小不列顛小說路線]]></title>
      <link>http://katsumi.pixnet.net/blog/post/18675241</link>
      <guid>http://katsumi.pixnet.net/blog/post/18675241</guid>
      <description><![CDATA[&nbsp; 1. 愛丁堡:　　1) 蘇格蘭高地的&quot;英雄本色&quot;　　2) 史蒂文生《金銀島》　　3) J.K. 羅琳 《哈利波特》霍格華茲學院　　4) 《達文西密碼》中的羅思林小教堂　　5) Glasgow 荒原上的《咆嘯山莊》　　6)如果我沒記錯...某個島中央的小教堂是星際大戰的拍攝場景&nbsp; 2. 湖區:　　1) 波特小姐 《彼得兔》　　2) William Wordsworth&nbsp;〈金水仙〉&nbsp; 3. 諾丁罕--俠盜羅賓漢與雪霧森林&nbsp; 4. 沃威克--征服者威廉; The King Maker　　伯明罕附近的Cadbury工廠: Roald Dahl 《查理與巧克力工廠》&nbsp; 5. 雅芳河上的史特拉斯福--莎士比亞舊居&nbsp; 6. 牛津:　　1) J.R.R. 托爾金《魔戒》　　2) C.S.Lewis 《納尼亞傳奇》　　3) Lewis Carroll 《愛麗絲夢遊仙境》、《鏡中奇緣》　　4) 《哈利波特》取景地點　　5) 《黃金羅盤》故事發生場景、電影拍攝地點&nbsp; 7. 劍橋: 徐志摩《我所知道的康橋》、《再別康橋》&nbsp; 8. 巴斯--珍‧奧斯汀博物館　　Salsbury附近的Stonehenge巨石群: 莎士比亞《李爾王》&nbsp; 9. 倫敦: 　　1) 《哈利波特》王十字車站; 　　2) 狄更斯舊居; 　　3) 兒童醫院的小飛俠雕像;　　4) 貝克街的福爾摩斯博物館 ;　　5)&nbsp;《達文西密碼》的西敏寺;　　6) 音樂劇：《悲慘世界》、《歌劇魅影》----------其他應該不會去了: 亞瑟王與圓桌武士的城堡(不知道在哪)、西南威爾斯--布里斯托港(錯過才知道《霍爾的移動城堡》)10. 坎特伯里--喬叟《坎特伯里故事集》]]></description>
      <content:encoded><![CDATA[<strong><font color="#800000">&nbsp; 1. 愛丁堡:<br />　　1) 蘇格蘭高地的&quot;英雄本色&quot;<br />　　2) 史蒂文生《金銀島》<br />　　3) J.K. 羅琳 《哈利波特》霍格華茲學院<br />　　4) 《達文西密碼》中的羅思林小教堂<br />　　5) Glasgow 荒原上的《咆嘯山莊》<br />　　6)如果我沒記錯...某個島中央的小教堂是星際大戰的拍攝場景<br /></font></strong>&nbsp; 2. 湖區:<br />　　1) 波特小姐 《彼得兔》<br />　　2) William Wordsworth&nbsp;〈金水仙〉<br />&nbsp; 3. 諾丁罕--俠盜羅賓漢與<font color="#ff0000">雪霧森林<br /></font>&nbsp; 4. 沃威克--<font color="#0000ff">征服者威廉; The King Maker</font><br />　　伯明罕附近的Cadbury工廠: Roald Dahl 《查理與巧克力工廠》<br />&nbsp; 5. 雅芳河上的史特拉斯福--莎士比亞舊居<br />&nbsp; 6. 牛津:<br />　　1) J.R.R. 托爾金《魔戒》<br />　　2) C.S.Lewis 《納尼亞傳奇》<br />　　3) Lewis Carroll 《愛麗絲夢遊仙境》、《鏡中奇緣》<br />　　4) 《哈利波特》取景地點<br />　　5) 《黃金羅盤》故事發生場景、電影拍攝地點<br />&nbsp; 7. 劍橋: 徐志摩《我所知道的康橋》、《再別康橋》<br />&nbsp; 8. 巴斯--珍‧奧斯汀博物館<br />　　Salsbury附近的Stonehenge巨石群: 莎士比亞《李爾王》<br />&nbsp; 9. 倫敦: <br />　　1) 《哈利波特》王十字車站; <br />　　<font color="#ff0000">2)</font> <font color="#ff0000">狄更斯舊居;</font> <br /><font color="#ff0000">　　3) 兒童醫院的小飛俠雕像;<br />　　<font color="#000000">4)</font> <font color="#000000">貝克街的福爾摩斯博物館 ;</font><br />　　<font color="#000000">5)&nbsp;</font><font color="#000000">《達文西密碼》的西敏寺;<br />　　6) 音樂劇：《悲慘世界》、《歌劇魅影》</font><br /><br /></font><br />----------<br />其他應該不會去了: <br />亞瑟王與圓桌武士的城堡(不知道在哪)、<br />西南威爾斯--布里斯托港(錯過才知道《霍爾的移動城堡》)<br /><font color="#ff0000">10. 坎特伯里--喬叟《坎特伯里故事集》</font>  <div class="more"><a href="http://katsumi.pixnet.net/blog/post/18675241">(Read More...)</a></div>]]></content:encoded>
      <pubDate>Thu, 12 Jun 2008 19:47:42 +0000</pubDate>
      <category>壯遊小不列顛</category>
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      <title><![CDATA[[芒種] 倒數一百天(前)]]></title>
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      <description><![CDATA[一開始我引的是《湖濱散記》的「我搬到森林」，這一次我想引的則是《地海彼岸》裡法師格得對亞刃王子說的話:&nbsp; &lsquo;Try to choose carefully,&hellip; when the great choices must be made. When I was young I had to choose between the life of being and the life of doing. And I leapt at the latter like a trout to a fly. But each deed you do, each act, binds you to itself and to its consequences, and makes you act again and yet again. Then very seldom do you come upon a space, a time like this, between act and act, when you may stop and simply be. Or wonder who, after all, you are.&rsquo;The Farthest Shore, Ch.3碰到重大的選擇和決定時，要盡量小心。年少時，我曾經面對兩種選擇：『有所不為』與『有所為』的人生抉擇。結果，好像鱒魚躍向蒼蠅，我莽莽撞撞投入後者。可是，每項行為舉動都把你與它、與它的結果，緊緊捆縛在一起，促使你不斷行動。很少有機會像現在這樣，碰到行動與行動之間的一個空檔，可以停下來，只單純地存在，或是徹底想一想：你是誰。蔡美玲/譯必須做重大的決定時，一定要小心選擇。我年輕的時候，必須選擇無為(life of being)和有所為(life of doing)。然而我卻像一隻想要躍向蒼蠅的鱒魚，跳入後者。你的每一個做為，每一個行動，都會把你和它本身以及它帶來的後果牢牢綁在一起。接下來，你很少能在行動和行動之間找到像此刻能有的空間、時間，停下來單純地做你自己。或是去想想你自己，在這些年事之後，究竟是誰。蔡淑芬/譯]]></description>
      <content:encoded><![CDATA[一開始我引的是《湖濱散記》的「我搬到森林」，<br /><br />這一次我想引的則是《地海彼岸》裡法師格得對亞刃王子說的話:<br /><br />&nbsp; <table style="BORDER-COLLAPSE: collapse; mso-yfti-tbllook: 480; mso-padding-alt: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt" cellspacing="0" cellpadding="0" align="center" border="0" class="MsoTableGrid"><tbody><tr style="mso-yfti-irow: 0; mso-yfti-firstrow: yes"><td style="PADDING-RIGHT: 5.4pt; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; WIDTH: 418.1pt; PADDING-TOP: 0cm" valign="top" width="557" colspan="2"><p class="MsoNormal" style="TEXT-JUSTIFY: inter-ideograph; MARGIN-BOTTOM: 6pt; TEXT-ALIGN: justify; mso-para-margin-bottom: .5gd"><span lang="EN-GB"><font size="3">&lsquo;Try to choose carefully,&hellip; when the great choices must be made. When I was young I had to choose between <strong style="mso-bidi-font-weight: normal">the life of being</strong> and <strong style="mso-bidi-font-weight: normal">the life of doing</strong>. And I leapt at the latter like a trout to a fly. But each deed you do, each act, binds you to itself and to its consequences, and makes you act again and yet again. Then <font color="#0000ff">very seldom do you come upon a space, a time like this, between act and act, when you may stop and simply be. Or wonder who, after all, you are.</font>&rsquo;<o:p></o:p></font></span></p><p class="MsoNormal" style="MARGIN-BOTTOM: 6pt; WORD-BREAK: break-all; TEXT-ALIGN: right; mso-para-margin-bottom: .5gd" align="right"><em style="mso-bidi-font-style: normal"><span lang="EN-GB">The Farthest Shore</span></em><span lang="EN-GB">, Ch.3<br /></span></p></td></tr><tr style="mso-yfti-irow: 1; mso-yfti-lastrow: yes"><td style="PADDING-RIGHT: 5.4pt; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; WIDTH: 209.05pt; PADDING-TOP: 0cm" valign="top" width="279"><p class="MsoNormal" style="TEXT-JUSTIFY: inter-ideograph; MARGIN: 6pt 6pt 0pt 0cm; TEXT-ALIGN: justify; mso-para-margin-bottom: .0001pt; mso-para-margin-top: .5gd; mso-para-margin-right: .5gd; mso-para-margin-left: 0cm"><span style="FONT-SIZE: 13pt; FONT-FAMILY: 標楷體">碰到重大的選擇和決定時，要盡量小心。年少時，我曾經面對兩種選擇：<strong style="mso-bidi-font-weight: normal">『有所不為』</strong>與<strong style="mso-bidi-font-weight: normal">『有所為』</strong>的人生抉擇。結果，好像鱒魚躍向蒼蠅，我莽莽撞撞投入後者。可是，每項行為舉動都把你與它、與它的結果，緊緊捆縛在一起，促使你不斷行動。很少有機會像現在這樣，碰到行動與行動之間的一個空檔，可以停下來，只單純地存在，或是徹底想一想：你是誰。<br /><br /><br /></span></p><p class="MsoNormal" style="TEXT-JUSTIFY: inter-ideograph; MARGIN: 6pt 6pt 0pt 0cm; TEXT-ALIGN: justify; mso-para-margin-bottom: .0001pt; mso-para-margin-top: .5gd; mso-para-margin-right: .5gd; mso-para-margin-left: 0cm"><span style="FONT-SIZE: 13pt; FONT-FAMILY: 標楷體">蔡美玲<span lang="EN-GB">/</span>譯<span lang="EN-GB"><o:p></o:p></span></span></p></td><td style="PADDING-RIGHT: 5.4pt; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; WIDTH: 209.05pt; PADDING-TOP: 0cm" valign="top" width="279"><p class="MsoNormal" style="TEXT-JUSTIFY: inter-ideograph; MARGIN: 6pt 0cm 0pt 6pt; TEXT-ALIGN: justify; mso-para-margin-bottom: .0001pt; mso-para-margin-top: .5gd; mso-para-margin-right: 0cm; mso-para-margin-left: .5gd"><span style="FONT-SIZE: 13pt; FONT-FAMILY: 標楷體; mso-ascii-font-family: Arial; mso-hansi-font-family: Arial; mso-bidi-font-family: Arial">必須做重大的決定時，一定要小心選擇。我年輕的時候，必須選擇<strong style="mso-bidi-font-weight: normal">無為</strong></span><strong style="mso-bidi-font-weight: normal"><span lang="EN-GB" style="FONT-SIZE: 13pt; FONT-FAMILY: Arial; mso-fareast-font-family: 標楷體">(life of being)</span></strong><span style="FONT-SIZE: 13pt; FONT-FAMILY: 標楷體; mso-ascii-font-family: Arial; mso-hansi-font-family: Arial; mso-bidi-font-family: Arial">和<strong style="mso-bidi-font-weight: normal">有所為</strong></span><strong style="mso-bidi-font-weight: normal"><span lang="EN-GB" style="FONT-SIZE: 13pt; FONT-FAMILY: Arial; mso-fareast-font-family: 標楷體">(life of doing)</span></strong><span style="FONT-SIZE: 13pt; FONT-FAMILY: 標楷體; mso-ascii-font-family: Arial; mso-hansi-font-family: Arial; mso-bidi-font-family: Arial">。然而我卻像一隻想要躍向蒼蠅的鱒魚，跳入後者。你的每一個做為，每一個行動，都會把你和它本身以及它帶來的後果牢牢綁在一起。接下來，你很少能在行動和行動之間找到像此刻能有的空間、時間，停下來單純地做你自己。或是去想想你自己，在這些年事之後，究竟是誰。<br /></span></p><p class="MsoNormal" style="TEXT-JUSTIFY: inter-ideograph; MARGIN: 6pt 0cm 0pt 6pt; TEXT-ALIGN: justify; mso-para-margin-bottom: .0001pt; mso-para-margin-top: .5gd; mso-para-margin-right: 0cm; mso-para-margin-left: .5gd"><span style="FONT-SIZE: 13pt; FONT-FAMILY: 標楷體; mso-ascii-font-family: Arial; mso-hansi-font-family: Arial; mso-bidi-font-family: Arial">蔡淑芬</span><span lang="EN-GB" style="FONT-SIZE: 13pt; FONT-FAMILY: Arial; mso-fareast-font-family: 標楷體">/</span><span style="FONT-SIZE: 13pt; FONT-FAMILY: 標楷體; mso-ascii-font-family: Arial; mso-hansi-font-family: Arial; mso-bidi-font-family: Arial">譯</span><span lang="EN-GB" style="FONT-SIZE: 13pt; FONT-FAMILY: Arial; mso-fareast-font-family: 標楷體"><o:p></o:p></span></p></td></tr></tbody></table>  <div class="more"><a href="http://katsumi.pixnet.net/blog/post/18281696">(Read More...)</a></div>]]></content:encoded>
      <pubDate>Mon, 02 Jun 2008 01:39:35 +0000</pubDate>
      <category>0605--芒種帖</category>
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      <title><![CDATA[櫻花三弄，樓友三遷]]></title>
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      <description><![CDATA[我們這樓層又搬來了新的樓友了，是個高高的黑美人喔!可能是奈及利亞人，待我跟她混熟了點再報告。結果是波札那人 (在南非附近的小國)聽說是來這邊念博士的，今年寫完博士論文就可以畢業啦!所以會一直待到九月中，這樣表示這是我們最後一次有新的樓友了。Jenny 說，我們樓層有亞洲人、歐洲人跟非洲人，就只差沒有美洲人了。]]></description>
      <content:encoded><![CDATA[<font size="3">我們這樓層又搬來了新的樓友了，<br />是個高高的黑美人喔!<br />可能是奈及利亞人，待我跟她混熟了點再報告。<br /><br />結果是波札那人 (在南非附近的小國)<br />聽說是來這邊念博士的，今年寫完博士論文就可以畢業啦!<br />所以會一直待到九月中，這樣表示這是我們最後一次有新的樓友了。<br /><br />Jenny 說，我們樓層有亞洲人、歐洲人跟非洲人，就只差沒有美洲人了。<br /></font><br />  <div class="more"><a href="http://katsumi.pixnet.net/blog/post/18059240">(Read More...)</a></div>]]></content:encoded>
      <pubDate>Mon, 26 May 2008 12:05:06 +0000</pubDate>
      <category>0521--小滿帖</category>
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