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這篇給金主媽笑一笑，不過作者已畢業回台多年，文中的美食照片都是google大神抓的，並非像妳女兒拍的都是現場實景喔。
看到他抓的那些美食圖鑑，我現在最想吃的還是那個前福華主廚炒的「京醬肉絲」，最想學做的料理則是「左宗棠雞」與「梅干扣肉」。

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自從大一學會「丼」(どんぶり,Donburi) 這個字之後，我的自我紹介就變得很搞笑：「私は勝丼じゃなくで、勝美です。」(我不是炸豬排飯的勝丼，而是勝美。)

比起身為「他人丼」的勝丼，我更愛「親子丼」。每次吃日式丼飯時，就會想起好久以前跟小猴、筱雯在圖書館唸書準備研究所考試，晚餐不知道要吃什麼的時候，一定不是去吃麥當勞，而是去吃坂本屋。一邊愛喝他的味噌湯，一邊嫌他的丼飯總是太鹹。

記得更久以前，國三暑假時，有時候大家會訂我們家附近有點貴的午餐「牛丼」排餐便當。還記得那時嘟嘟跟我們說：「"丼"的日文發音之所以是ㄉㄨㄥˋ，是因為它是形聲字啦~就像丟一塊石頭到井裡去，發出"咚!"的一聲。」(但中文注音仍是拼做ㄐㄧㄥˇ)
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一年好快!
唸小一的承恩放暑假了，卻沒有我們小時候那麼幸運。(至少我是這麼覺得啦!)
以前浩浩、右右小學一年級時，放暑假就會回東港跟我ㄧ起當十足野孩子。
所以，這一篇是寫給小舅舅、小舅媽看的。

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上次幫博士辦餞行，大廚做了很好吃的油飯、Krystal做了香料烤全雞with stuffing、Betty做了茄汁焗烤蔬菜貝殼麵、Vanessa烤了外酥內軟入口即化的香蕉蛋糕、Sandy做了咖哩，我做了不太甜有點鹹的黑豆豉尼羅河紅魚。

博士回去後，河洛班克宿舍區的火災警報器又響了兩次；一次是星期二早上六點、另一次是隔天下午四點。

Wendi已經兩個星期沒在房間裡了，Clean Lady 來打掃時很擔心，不過我猜她應該是去劍橋找她男友吧。中印度的姊姊最近生了個女兒，中印度去波士頓幫她姊坐月子，所以我們的爐子這個月還蠻乾淨的。小印度上個月跟家人去梵蒂岡朝聖的時候從階梯上摔下來，不小心撞到頭，據說有輕微的腦震盪，所以她說她現在有輕微的失憶症。大印度的電腦壞掉了之後，常常半夜兩、三點還進出廚房弄宵夜。花兒小姐最近常常請她的韓國朋友來吃飯(不是之前的那兩個，是新認識的)，他弄的韓式泡菜豬肉片湯很好吃。
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我的馬來西亞樓友 Jenny 小姐說，她夏天的伙食費支出平均一星期是10英鎊。
其實會買的肉啊菜啊就那幾樣，不知道為什麼我一個星期的菜錢可以買到30鎊，所以要開始節約支出了。

到了真正寫論文的時候，其實一天都不想花時間煮菜，所以早午餐吃玉米片、晚餐通常炒一盤有肉有菜的就算數了。
昨天是大白菜辣炒豬肉片，今天是沒有魷魚的客家小炒；因為快炒實在很簡單。
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牛腩　　400g
馬鈴薯　2個
胡蘿蔔　1根
洋蔥　　1個

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  1. 愛丁堡:
　　1) 蘇格蘭高地的"英雄本色"
　　2) 史蒂文生《金銀島》
　　3) J.K. 羅琳 《哈利波特》霍格華茲學院
　　4) 《達文西密碼》中的羅思林小教堂
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一開始我引的是《湖濱散記》的「我搬到森林」，

這一次我想引的則是《地海彼岸》裡法師格得對亞刃王子說的話:

 

‘Try to choose carefully,… when the great choices must be made. When I was young I had to choose between the life of being and the life of doing. And I leapt at the latter like a trout to a fly. But each deed you do, each act, binds you to itself and to its consequences, and makes you act again and yet again. Then very seldom do you come upon a space, a time like this, between act and act, when you may stop and simply be. Or wonder who, after all, you are.’
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我們這樓層又搬來了新的樓友了，
是個高高的黑美人喔!
可能是奈及利亞人，待我跟她混熟了點再報告。

結果是波札那人 (在南非附近的小國)
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